العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > عصائر و مشروبات

مشروب اللوز

مشروب اللوز [glow=#ff0000] لبن اللوز .. مشروب الفراعنة .. مشروب لكل العصور! [/glow] نوع من الألبان النباتية: لبن اللوز. واللوز من أنواع المكسرات التي تُزرع

عصائر و مشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-03-2015, 10:14 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية فاتن بشير
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة
عرض البوم صور فاتن بشير  
معلومات العضوة

التسجيل: 21-12-2014
العضوية: 107863
المشاركات: 4,583
بمعدل : 2.69 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
فاتن بشير غير متواجد حالياً

Thumbs up

مشروب اللوز



[glow=#ff0000]لبن اللوز .. مشروب الفراعنة .. مشروب لكل العصور![/glow]

نوع من الألبان النباتية: لبن اللوز.
واللوز من أنواع المكسرات التي تُزرع أصلاً في منطقة الشرق الأوسط، وقد وُجد في مقبرة توت عنخ آمون! وقديماً كان لبن اللوز يستخدم كبديل لحليب الأبقار لأنه ليس سريع الفساد كحليب الأبقار. أما اليوم، فإننا نستخدمه لفوائده العديدة، فهو لا يحتوي على أي كوليسترول، كما أن نسبة الدهون المشبعة فيه قليلة جداً، هذا بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم، ولا ننسى الطعم الغني الكريمي اللذيذ الذي لا يختلف كثيراً عن طعم حليب الأبقار!
بحسب معلوماتنا، لبن اللوز ليس متوفراً في الأسواق المصرية. ولكنكم لن تتصوروا مدى سهولة إعداده في المنزل!
المقادير التالية تكفي لإعداد لتر واحد من لبن اللوز.

المقادير:
١ كوب من اللوز المنقوع (غير المحمص أو المملح)
٤ أكواب ماء

طريقة الإعداد:
١. يُنقع اللوز في كمية مناسبة من الماء لمدة ٣ ساعات (يجب أن يكون اللوز مغطى تماماً بالماء) – أو يمكن نقع اللوز في الماء طوال الليل وحتى الصباح – كما أفعل في بعض الأحيان.
٢. ثم يُغسل اللوز في مصفاة.
٣. نضع مقدار كوب من اللوز المنقوع في الخلاط.
٤. ثم نضيف ٤ أكواب ماء إلى اللوز ونخلطهم معاً لمدة دقيقتين.
٥. ثم نقوم بتصفية اللبن في مصفاة ضيقة أو باستخدام قطعة من قماش الجبنة (القماش الذي يستخدم للف الجبن)، وذلك حتى نعزل بقايا اللوز عن اللبن. وهكذا نحصل على لبن لذيذ ذو قوام كريمي غني.
6. بعد ذلك نتخلص من بقايا اللوز الموجودة في المصفاة، أو يمكننا أن نحتفظ بها لاستخدامها في عجائن الفطائر، أو أي وصفة أخرى تحتوي على اللوز.
٧. وفي النهاية نصب اللبن في زجاجات ونحتفظ به في الثلاجة.
والآن استمتعوا بمشروبكم الغني اللذيذ! ولا تنسوا أن لبن اللوز يمكن استخدامه كبديل لحليب الأبقار بكل استخداماته. فإذا كنتم تحتاجون للحصول على لبن نباتي ولم تتمكنوا من الحصول على لبن الصويا، ربما يمكنكم أن تجربوا إعداد لبن اللوز بأنفسكم! فبعض الناس يفضلونه عن لبن الصويا، ويعتقدون أن طعمه أفضل.


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم عصائر و مشروبات

قديم 05-04-2015, 12:25 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة


افتراضي رد: مشروب اللوز

يسلمو كتييييييير


رد مع اقتباس
قديم 05-04-2015, 06:12 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة


افتراضي رد: مشروب اللوز

ووويلكم عزيزتي


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO