تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق من صنع عضوات حياة

كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور

كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم ورحمة الله مكونات كيكة الفدج: كوبين وتلتين دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع كوب

أطباق من صنع عضوات حياة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-16-2015, 05:38 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية الشيف مونى
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور الشيف مونى  
معلومات العضوة

التسجيل: 10-2-2013
العضوية: 88964
المشاركات: 129
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
الشيف مونى غير متواجد حالياً

افتراضي كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
مكونات كيكة الفدج:
كوبين وتلتين دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ربع كوب كاكاو خام
كوب الا ربع سكر
تلت كوب سكر بنى
3 بيضات كبار
فانيليا
نصف كوب ساور كريم(كريمة حامضة)
كوب الا ربع زبدة طرية
نصف كوب زيت
كوب وتلت مياه باردة
مكونات صوص الفدج:
كوب فريش كريم
ملعقة كبيرة زبدة طرية
نصف كوب سكر بنى
2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
فانيليا
ربع كيلو شوكولاته مقطعة
وللتزيين:
فراولة
شوكولاته دارك وابيض ذائبين
(او حسب الرغبة)
الطريقة:
فى اناء هنحط الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو الخام والسكر الابيض والبنى
كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1429191532_266.jpg
ونخلطهم وفى اناء تانى هنحط البيض والفانيليا والساور كريم
كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1429191533_874.jpg
ونضربهم بالمضرب الكهربائى
كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1429191533_349.jpg
وفى اناء تالت هنحط الزبدة والزيت والمياه الباردة
كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1429191534_321.jpg
ونضربهم
كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1429191534_535.jpg
ونضيفهم لخليط الدقيق والمواد الجافة
كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1429191535_673.jpg
ونضربهم
كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1429191536_575.jpg
ونضيفلهم خليط البيض والكريمة
كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1429191536_163.jpg
ونضربهم كويس لغاية ماتمتزج المكونات
كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1429191537_996.jpg
ونحط الخليط فى صينية مدهونة مقاس 26
كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1429191530_572.jpg
خبزتها فى فرن حرارته هادية وطلعتها لما استوت وطبعا كل واحد فرنه غير التانى
كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1429191531_736.jpg
دخلتها التلاجة ساعتين تبرد وقسمتها نصفين
كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1429191532_983.jpg
تاااااااااااااااااااابعون ى
مكملة المشاركة الجاية

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق من صنع عضوات حياة

قديم 04-16-2015, 05:39 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة

التسجيل: 10-2-2013
العضوية: 88964
المشاركات: 129
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
الشيف مونى غير متواجد حالياً

عرض البوم صور الشيف مونى  
افتراضي رد: كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور

عدنا كما وعدنا
هنعمل صوص الفدج
فى كسرولة هحط الفريش كريم والسكر البنى

وعسل الجلوكوز

والزبدة

ونقلبه ونسيبه يغلى على النار

وبمجرد مايغلى نطفى النار ونضيفله الشوكولاته المقطعة والفانيليا

ونقلب لغاية مالشوكولاته تدوب وهيبقى الصوص ناعم وبيلمع

ونحط جزء منه على الكيكة بعد ماقسمناها

ونحط الصوص يجمد فى التلاجة شوية عشان هنغلف بيه الكيكة من برة




والفراولة للتزيين هحط عليها شوكولاته دارك سايحة واعمل عليها خطوط بالشوكولاته البيضاء

هى الكيكة مكوناتها كتير لكن تستحق التجربة عشان طعمها متميز والمكونات هنا مينفعش نستبدلها بمكونات بديلة ماعدا عسل الجلوكوز ممكن نستبدله بعسل نحل وبالنسبة للساور كريم هو متوفر جدا فى اى سوبر ماركت في قسم الكريمات زى كريمة الطبخ والحلويات
وده شكل الكيكة النهائى









وبالهنا والشفا


رد مع اقتباس
قديم 04-16-2015, 07:48 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
المشرفه العامه على مجلة حياة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية محبة الاسلام

التسجيل: 4-3-2013
العضوية: 90536
الدولة: تونس
المشاركات: 4,900
بمعدل : 3.56 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
محبة الاسلام غير متواجد حالياً

عرض البوم صور محبة الاسلام  
افتراضي رد: كيكة الفدج بصوص الفدج من مطبخ الشيف مونى بالصور

مشكورة اختي على الوصفة الرائعة


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO