صينية البطاطا باللحم المفروم والباشميل
 

صينية البطاطا باللحم المفروم والباشميل

السلام عليكم
موضوعي هو
صينية البطاطا باللحم المفروم والباشميل

http://www.hayah.cc/forum/mwaextraedit2/frames/tr1.gifhttp://www.hayah.cc/forum/mwaextraedit2/frames/tl1.gifبسم الله الرحمن الرحيم

صينية البطاطا باللحمة
--------------------------
وان شاء الله بتعجبكم بس طبق رائع اتفضلو :
المقادير


نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


اللحم المفروم بصلصه البيتزا



نضع طبقه البشاميل



كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل



رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلاhttp://www.hayah.cc/forum/mwaextraedit2/frames/br1.gifhttp://www.hayah.cc/forum/mwaextraedit2/frames/bl1.gif



شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

مشكورة رح جربها أنا بحب كل شيء مع باشاميل