طريقة تحضير اللانشون المنزلي

[فاتن بشير]

طريقة تحضير اللانشون المنزلي

لأننا حريصون على راحتكم وأمان وصحة أطفالكم سنقدم اليوم وصفة اللانشون فى المنزل .

المكونات :

نصف كيلو لحم أحمر ( يمكن استبدالها بالفراخ إذا أردت لانشون فراخ )
بيضة واحدة .
كوب بقسماط مطحون .
ملعقة بابريكا.
ملعقة كمون صغيرة .
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 فصوص ثوم مفرومين .
نصف كوب زيتون مخلى .
ورق لورى


طريقة التحضير :

نضع كل المكونات السابقة فى الخلاط أو الكبة ونخلطهم حتى ينعمو تماما .

نخرج المكونات من الخلاط ونعجنها يديويا حتى تصبح عجينة متماسكة ونضع الزيتون المخلى (حسب الرغبة )
نضعهم فى ورق بلاستك ونربط أطرافه جيدا حتى لايدخله أى هواء .
لف الورق البلاستك بورق فويل ونغلقه بإحكام.

نضع قدر به ماء وملح وفلفل وورق لورى على النار ونضع بها لفة اللانشون .

نتركه على النار لمدة ساعه على نار هادئة حتى ينضج .
نخرجه من الماء ونتركه ليبرد تماما .

مواضيع قد تعجبك:

• تحضير اللانشون للأطفال
• طريقة تحضير الكابتشينو المنزلي
• وصفة الهامبرجر المنزلي - طريقة عمل الهامبرجر المنزلي
• اكله الاولاد المفضله اللانشون المنزلي - كيفية عمل لانشون صحى فى المنزل بالصور
• طريقة عمل المايونيز المنزلي - افضل طريقة لصنع المايونيز المنزلي

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات