سلطة الأرز بالفواكه
 

السلام عليكم

سلطة خفيفة و لذيذة للعشاء:

المكونات:

2 كأس أرز
4 كأس ماء
55 غرام زبدة
150 غرام اللوز المقشر‎
150 غرام البندق=البوفريوة
60 غرامبندق
50 غرام فستق
100 غرام زبيب
كركم
ملح
فلفل اسود
الطريقة:
يضع في قدر، كوبين من الأرز مع 4 أكواب من الماء والكركم والملح والفلفل ويترك على نار هادئة حتى يبخر الماء كليا

في نفس الوقت، يحمّر اللوز والبوفريوة في 25 غراما من الزبدة

في وعاء، يخلط اللوز والبوفريوة مع الأرز المسلوق مسبقا (ويترك البعض للزّينة)
ثم يحمّر الفستق والصنوبر في 25 غرام من الزبدة. و يحفظ للزينة

يقلى الزبيب في القليل من الزبدة.

يضع الأرز في طبقين كبيرين و يزيّن بالفواكه الجافة المحمّرة و الزبيب. و يقدّم

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...284143_891.jpg

رد: سلطة الأرز بالفواكه
 

سلطة جديدة يسلموووو

رد: سلطة الأرز بالفواكه
 

الله يسلمك

رد: سلطة الأرز بالفواكه
 

تشكراااااااات على الطريقة ـ ويسلمو دياتك

رد: سلطة الأرز بالفواكه
 

الله يخليك اختي اصل