منتديات شبكة حياة - الدجاج المشوي بالخردل و العسل

http://www.wata.cc/up/2015/04/images/w-1b116a8241.jpg

http://www.wata.cc/up/2015/04/images/w-0e1339b035.jpg

http://www.wata.cc/up/2015/04/images/w-caa19b0e3a.jpg

http://www.wata.cc/up/2015/04/images/w-7a2902a53a.jpg

http://www.wata.cc/up/2015/04/images/w-e75245ed6b.jpg

المقادير :

- ½ كوب من حبوب الخردل .
- ½ كوب من العسل .
- عصير نصف ليمونة .
- فص من الثوم المهروس .
- ½ معلقة من البابريكا .
- ½ ملعقة صغيرة من الملح .
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار .
- 4 قطع من صدور الدجاج المنزوع الجلد و العظم .

الطريقة :

قومي بخلط المقادير جميعا مع بعض ( ما عدا صدور الدجاج ) .
- ضعي صدور الدجاج في وعاء ثم أسكبي جزء من الخليط عليه و أبقي عدة ملاعق في الوعاء .
- إنقعي الدجاج بالتوابل لمدة 45 دقيقة .
- شواء قطع الدجاج لمدة 7 دقائق على كل جهة .
- صب ملعقة كبيرة من الخليط المتبقي فوق كل قطعة من الدجاج . و يقدم بالصحة و العافية .