منتديات شبكة حياة - الشاي المغربي المنعنع

الشاي المغربي المنعنع

السلام عليكم
موضوعي هو
الشاي المغربي المنعنع

الشاي المغربي المنعنع
http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/701...de532f3cd1.gif
http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/499...d38a955e99.gif
المقادير http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/14b...7c11f9cd80.gif

شاي أخضر
سكر
نعناع (إختياري)

الطريقة http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/1ba...2e4486f183.gif

ناخذ ملعقتين كبيرتين من حبوب الشاي الاخضر ونضعها في البراد
ثم نصب مقدار كوب من الماء الساخن جدا ونتركهما قليلا
ثم نحمل البراد ونحرك جيدا و نفرغ الماء المتسخ مع الاحتفاظ بحبوب الشاي داخل البراد.
وهذه العملية تسمى في المغرب بالتشليلة.
ونعيد الكرة مرة ثانية ثم نضع السكر و النعناع في البراد ونملاه بالماء الساخن جدا ونضعهةعلى النار حتى يطبخ
نزيله من النار ونملئ الكوب بالشاي من البراد ثم تعيده الى البراد.
ثم نتذوقه لمعرفة ان كان حلوا كثيرا فنضيف الماء او ان كان قليل الحلاوة فنضيف السكر
http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/9f7...ec3fc12fda.gif

شكراً لكم و انتظر ردودكم :)