|
بعض أسرار الطعام سر الباميا والملوخيه علشان تروح المغطه الي فيها حطي على الملوخيه كم مكعب ثلج...... والباميا اغليها غلوتين بمي وبعدين اغسليها وانقعيها 5دقايق بالمي المثلجه حطي للعجين معلقة خل بتطلع العجينة طريه و ما بتنشف و لونها ابيض و بس تخبزيها بتتحمر و اكيد طعمها زاكي و السر التاني قبل ما تطبخي الجاج او اللحمة انقعيه شويه بزيت زيتون بيطرا بسرعة و بيستوي و الجاج بصير لونو احمر خصوصا ازا شويته بالفرن سر البروستد ..تخلط تفاحة مع خلطة التتبيلة سر البشاميل:علبة ئشطه مع الحليب بطلع مميز وفي طراوه سر قلي السمك بدون ريحة القلي لما تحطي زيت في المقلاة… رشي على الزيت رشة فانيلا بودرة وبعدين شعلي النار واقلي. ما بتطلع آبدا ريحة السمك… . للمعجنات. وضع علبة لبن زبادي صغيره مع العجن سر من اسرار الكبسه ... قبل ما تستوي بعشر دقائق اعصري برتقاله وشربي الرز وارجعي غطيها ... نقع الزبيب بالبرتقال ..كتيير الطعم مميز سر البتزا الزاكية زي المطاعم 3 اولهم حطي لبن بالعجين ورشة سميد وتاني شيء رشي رشة سميد بالصينية قبل وضع العجين وتالت شي رشي فوق طبقة الصلصة جبنة بارميزان وبعدين بقية المحتويات سر الكيك يعني بس تخلصي من الكيكه حطي ربع معلئه صغيره كربونات بشوية خل ابيض راح تفور وفورا حطيها عالكيكه بتطلع هشه وطريه |
رد: بعض أسرار الطعام يسلمو ع الموضوع المميز |
رد: بعض أسرار الطعام موضوع رائع اختي |
رد: بعض أسرار الطعام وجودكم الأروع عزيزاتي |
| الساعة الآن 04:01 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO