01-14-2013, 09:30 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
فطائر شرائح اللحمالسلام عليكم موضوعي هو فطائر شرائح اللحم فطائر شرائح اللحم المقادير 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة سكر 2/1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف 4/3 كوب ماء دافئ الحشو 2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل) 3 شرائح لحم مشوية علي الشواية ملح و فلفل الطريقة - يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً. - يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع . - يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس. - يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة . - يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام. - تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. - تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة . شكراً لكم و انتظر ردودكم :) مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
اللحم , شرائح , فطائر |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|