دجاج بالزيتون

[فاتن بشير]

دجاج بالزيتون

دجاج بالزيتون

مقادير طريقة عمل دجاج بالزيتون :

1 دجاجة مقطعة حسب الرغبة
تتبيلة الدجاج ( 1ملعقة صغيرة بهارات –1ملعقة كبيرة ملح – 1ملعقة صغيرة فلفل – 1ملعقة صغيرة ثوم – عصير3 ليمون )
2 ليمون أصفر كبير مقطع شرائح
½ كوب عصير ليمون
بشر 3 ليمونة
3 ملاعق كبيرة دقيق
3½ كوب ماء فاتر
1 كوب زيتون أخضر
4 كوب زيت للقلي

طريقة عمل دجاج بالزيتون :

1- احضري الدجاجة واغسليها جيداً وقطّعيها ثم تبليها بالتتبيلة واتركيها جانباً.

2- احضري مقلاة وحمّي الزيت على النار ثم قلّي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون.

3- احضري طنجرة عميقة وضعي الدجاج والزيت واضيفي اليهم عصيرالليمون، الماء والدقيق واخلطيهم جيداً مع التحريك على
نار عالية.

4- بعد 5 دقائق اضيفي شرائح الليمون، الليمون المبشور والزيتون إلى أن يغلي ثم خفضي الحرارة وغطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة.

5- قدميها ساخنة مع الأرز بالشعيرية.

مواضيع قد تعجبك:

• وصفة أطباق رئيسية دجاج بالزيتون - كيفية عمل الدجاج بالزيتون خطوة بخطوة
• عمل دجاج بالزيتون 2013 , وصفه ومكونات دجاج بالزيتون
• دجاج بالزيتون , طريقة عمل دجاج بالزيتون
• دجاج بالزيتون ( طبق يوناني ) - كيفية تحضير دجاج بالزيتون
• طريقة سهلة لتحضير طاجين دجاج بالزيتون - طاجين دجاج بالزيتون

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية