منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   دجاج بالزيتون (http://www.hayah.cc/forum/t153372.html)

فاتن بشير 03-09-2015 10:01 PM

دجاج بالزيتون
 
دجاج بالزيتون

مقادير طريقة عمل دجاج بالزيتون :

1 دجاجة مقطعة حسب الرغبة
تتبيلة الدجاج ( 1ملعقة صغيرة بهارات –1ملعقة كبيرة ملح – 1ملعقة صغيرة فلفل – 1ملعقة صغيرة ثوم – عصير3 ليمون )
2 ليمون أصفر كبير مقطع شرائح
½ كوب عصير ليمون
بشر 3 ليمونة
3 ملاعق كبيرة دقيق
3½ كوب ماء فاتر
1 كوب زيتون أخضر
4 كوب زيت للقلي

طريقة عمل دجاج بالزيتون :

1- احضري الدجاجة واغسليها جيداً وقطّعيها ثم تبليها بالتتبيلة واتركيها جانباً.

2- احضري مقلاة وحمّي الزيت على النار ثم قلّي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون.

3- احضري طنجرة عميقة وضعي الدجاج والزيت واضيفي اليهم عصيرالليمون، الماء والدقيق واخلطيهم جيداً مع التحريك على
نار عالية.

4- بعد 5 دقائق اضيفي شرائح الليمون، الليمون المبشور والزيتون إلى أن يغلي ثم خفضي الحرارة وغطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة.

5- قدميها ساخنة مع الأرز بالشعيرية.


الساعة الآن 12:07 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO