تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

الإستعمال الخاطئ لورق الألمنيوم ( القصدير)

الإستعمال الخاطئ لورق الألمنيوم ( القصدير) http://www.wata.cc/up/2015/01/images/w-8b2c752eec.jpg إن معظم الامهات و الطهاة يستعملون ورق الألمينيوم ( القصدير ) بطريقة خاطئة في التغليف ، حيث إن

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-23-2015, 12:13 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نور الريس
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة
عرض البوم صور نور الريس  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-12-2014
العضوية: 107821
المشاركات: 3,543
بمعدل : 4.95 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نور الريس غير متواجد حالياً

افتراضي الإستعمال الخاطئ لورق الألمنيوم ( القصدير)


http://www.wata.cc/up/2015/01/images/w-8b2c752eec.jpg


إن معظم الامهات و الطهاة يستعملون ورق الألمينيوم ( القصدير ) بطريقة خاطئة في التغليف ، حيث إن الأغلب يجعلون الجانب الأقل لمعاناً مقابل المأكولات الساخنة .
و إن الطريقة الصحيحة و الصحية للإستعمال تكون بجعل الجانب الأكثر لمعاناً مقابل المأكولات الساخنة و ذلك لأن الطبقة الامعة تشكل عازل بين الألمينيوم و الطعام .
و تكمن التأثيرات السلبية الناتجة من تفاعل الألمنيوم مع المأكولات في ما يلي :
الألمنيوم و نظراً لحجمه الذري و شحنته الكهربائية ( +3 ) فإنه يعمل كمنافس مثبط لعدد من العناصر التي يحتاجها الجسم لعمله بشكل طبيعي مثل : ( Mg+2 , Ca+3 , Fe+3 ) .
95% من الألمينيوم يرتبط في البروتين الناقل للحديد (+3) في الدم و بروتين الألبيومين ، و يتم طرده عن طريق الكلى ، و 3% من الألمنيوم الداخل عبر الفم يتم امتصاصه في الأمعاء ، و عند استهلاك كمية زائدة من الألمنيوم يترسب في عدد من الأنسجة من أهمها العظام و المخ و كذلك الكبد و القلب و الطحال و العضلات ، و هذا الترسب يسبب الأمراض و الموت بطرق عدة .
إن ترسيب الألمينيوم في العظام يسبب ما يعرف بالأستو ماليشيا ، و هي ليونة العظام نتيجة لنقص الكالسيوم و الفسفور .
أما في المخ فيحتاج الأمر إلى متوسط سبع سنوات لطرد الألمينيوم المترسب و هذا يزيد من فرص تراكمه و بالتالي تأثيراته السلبية ، و قد وجدت تراكيز كبيره في عينات من مخ متوفين كانو مصابين بالشلل الرعافي .
أيضاً فإن استهلاك الألمينيوم بكميات زائدة يؤدي إلى ما يعرف ( مايكرو سايتك انيميا ) و هذا نوع من فقر الدم يعرف بصغر خلايا الدم الحمراء .
كذلك فإن الألمينيوم يتسبب بتثبيط امتصاص الحديد من الأمعاء .
كما لا يخفى على الكثير منكم بأن العديد من الدراسات باتت تشير بدور الألمينيوم في الإصابة بالزهايمر .
لذلك ننصح بنشر التوعية في هاذا الموضوع لما له من تأثيرات سلبية كبيرة على جسم الانسان .


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 03-07-2015, 08:00 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة

التسجيل: 21-12-2014
العضوية: 107863
المشاركات: 4,585
بمعدل : 6.41 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
فاتن بشير غير متواجد حالياً

عرض البوم صور فاتن بشير  
افتراضي رد: الإستعمال الخاطئ لورق الألمنيوم ( القصدير)

موضوع مميز بارك الله فيكي


رد مع اقتباس
قديم 03-07-2015, 10:29 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نور الريس

التسجيل: 20-12-2014
العضوية: 107821
المشاركات: 3,543
بمعدل : 4.95 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نور الريس غير متواجد حالياً

عرض البوم صور نور الريس  
افتراضي رد: الإستعمال الخاطئ لورق الألمنيوم ( القصدير)

وشكرا لك على مرورك أخت فاتن


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO