منتديات شبكة حياة - أسهل طريقة لعمل مخلل الخيار

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)

- مقبلات و سلطات (http://www.hayah.cc/forum/39/)

- - أسهل طريقة لعمل مخلل الخيار (http://www.hayah.cc/forum/t152297.html)

assal sabry

02-10-2015 02:18 PM

أسهل طريقة لعمل مخلل الخيار

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...563490_954.jpg

طريقة عمل مخلل الخيار
يقطع الخيار بالنصف أو بشقه بالسكين من النصف
يوضع بالمرطبات مع سن ثوم وفلفل حار
لكل كاسة ماء ثلاث أرباع ملعقة ملح ولكل كيلو خيار ملعقة كبيرة خل أبيض وملعقة صغيرة سكر
يجب أن يكون المرطبان محكم الاغلاق حتى لا يدخل إليه الهواء ويتعفن
ويجب وضع السكر لأنه يعطي لوناُ جميلا للمخلل

Eng Dina

03-28-2015 08:41 PM