02-07-2015, 12:00 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
عمل الحمام الكذّاب1- يحضر ورك الدجاج المنزوع العظمة السفليه كما في الصورة و نتبله البهارات الصحيحة و نتركه 3 ساعات . 2-تكوني مجهزة الحشوة فريكة أو رز . 3-نفتح الورك و نضع داخله من معلقتين الی 3 ملاعق من الحشوة و نبدأ نخيط بالخيط حتى تكون مقفلة نهائيا . 4-نقلي الأوراك بزيت و زبدة و 3 حبات مستكة و 3 حبات حب هان و نقلبهم لكي يقفل الورك . 5- نصفهم في صينية و نغطيهم بورق القصدير و نضعهم في الفرن تقريبا ساعة و نص و نضع في قاع الصينية القليل من الماء 6-عندما ينضجونحمر وجههم و صحتين و عافية الصور موضحة كل شي بالتفصيل http://www.wata.cc/up/2015/01/images/w-ff910e880f.jpg http://www.wata.cc/up/2015/01/images/w-4c68df656d.jpg http://www.wata.cc/up/2015/01/images/w-ed4f7473f3.jpg http://www.wata.cc/up/2015/01/images/w-19bccfea0a.jpg http://www.wata.cc/up/2015/01/images/w-d0aee535c3.jpg http://www.wata.cc/up/2015/01/images/w-537c1445bf.jpg http://www.wata.cc/up/2015/01/images/w-7e43ad69f4.jpg مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
02-07-2015, 01:58 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: عمل الحمام الكذّاب ممممممممم بيجنن وشكله طيب كتيييييييييييير | ||||||