02-07-2015, 02:28 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
فطائر مشكلة بالصورالعجينة المستخدمة هى عجينة العشر دقائق التي استعملتها في إعداد فطيرة الجبن ، في موضوع آخر http://www.foxpic.com/V1lypLDb.jpg المكونات 5 أكواب من الطحين ربع كوب سكر 2 معلقة كبيرة خميرة نص كوب زيت ربع كوب حليب بودرة " يمكن استخدام الحليب السائل مع مراعاة تقليل كمية الماء في العجن " معلقة كبيرة لبن "زبادي" اختياري 2 كوب ماء دافيء الطريقة ضعي 3 أكواب من الطحين في وعاء العجن ، واضيفي الخميرة والسكر والحليب البودرة وحركيهم معاً ، ثم اضيفي الماء للعجن ستحصلي على عجينة رخوة وملتصقة ، اتركيها لمدة 10 دقائق بعد انتهاء العشر دقائق ، اضيفي باقي كمية الطحين ، واضيفي الزيت واعجنيها جيدا ، وستنتج عجينة متماسكة ولا تلتصق بيدك بإمكانك الآن استخدامها مباشرة قسمي العجينة إلى كرات ، وافرديها ، ثم اقليها بدون زيت في مقلاة حتى تتحمر الحشوة : جبنة ، زعتر ، أو حسب الرغبة http://www.foxpic.com/VryZxUhk.jpg http://www.foxpic.com/V6BRcoE4.jpg صحة وهنا مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق من صنع عضوات حياة |
|
02-07-2015, 12:35 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: فطائر مشكلة بالصور مممم كم أحب أقراص الفلفل ,, موضوع أكثر من رائع | ||||||
02-07-2015, 02:00 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| رد: فطائر مشكلة بالصور شكله بيشهي | ||||||
02-07-2015, 07:10 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||
| رد: فطائر مشكلة بالصور بالهنا على قلوبكم نورتو حبيباتي | ||||||