العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > مقبلات و سلطات

شوربة الكوسا

شوربة الكوسا [glow=#ff0000] شوربة الكوسا [/glow] المقادير مرقة خضراوات أو دجاج ,3 أكواب سمن , ملعقة كبيرة كراث مقطع, كوب بازيلاء خضراء , كوب حليب

مقبلات و سلطات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-04-2015, 06:52 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية فاتن بشير
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة
عرض البوم صور فاتن بشير  
معلومات العضوة

التسجيل: 21-12-2014
العضوية: 107863
المشاركات: 4,583
بمعدل : 2.15 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
فاتن بشير غير متواجد حالياً

Thumbs up

شوربة الكوسا




شوربة الكوسا hayahcc_1423061543_690.gif


[glow=#ff0000]شوربة الكوسا[/glow]

المقادير
مرقة خضراوات أو دجاج ,3 أكواب
سمن , ملعقة كبيرة
كراث مقطع, كوب
بازيلاء خضراء , كوب
حليب دافئ , كوب
كريمة , كوب
جزر مقطع,2 حبة
بصل مقطع,1.50 حبة
كوسا مقطعة,3 حبات
جوز الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
حبهان , حبة
ريحان مقلي , حسب الرغبة


طريقة التحضير
- يشوح البصل في السمن، ثم تضاف له الكوسا، الجزر، الكراث والبازلاء.
- يضاف إلى الخليط مرقة الخضراوات أو الدجاج حسب الرغبة.
- عندما تنضج الخضراوات يضاف الحليب الدافئ والكريمة الطازجة وتغلي غلوة واحدة.
- تتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق ثم ترفع عن النار.
- يخلط المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً جداً.
- يضاف جوز الطيب ويزين بأوراق الريحان المقلية وتقدم شوربة الكوسا ساخنة.


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO