العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق من صنع عضوات حياة

أصابع الكنافة بالجبن العكاوي

أصابع الكنافة بالجبن العكاوي http://www.foxpic.com/V1gXkP1w.jpg المقادير نصف كيلو من الكنافة الشعر ثلاثة أرباع كيلو جبنة عكاوي كوبان من الزبدة . فستق مجروش حلبي لعمل الشربات

أطباق من صنع عضوات حياة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-02-2015, 10:51 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Eng Dina
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة
عرض البوم صور Eng Dina  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-12-2014
العضوية: 107851
المشاركات: 2,698
بمعدل : 1.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
Eng Dina غير متواجد حالياً

افتراضي

أصابع الكنافة بالجبن العكاوي



http://www.foxpic.com/V1gXkP1w.jpg

المقادير

نصف كيلو من الكنافة الشعر
ثلاثة أرباع كيلو جبنة عكاوي
كوبان من الزبدة .
فستق مجروش حلبي


لعمل الشربات " القطر "

ماء ورد
2 كوب سكر
كوب ونصف ماء
عصرة الليمون



الطريقة

قبل البدأ يجب تجهيز الجبن العكاوي قبل بيوم, وننقعها في الماء ونبدل الماء كل ساعتان حتى نفقد الملوحة تماماً, وقبل الإستخدام توضع في قماشة نظيفة ونضغطها جيداً حتى نزيل الماء الموجود بها .

نقوم بفرد الكنافة بالطول وبجانب بعضها حتى تصبح مثل الشريط الطويل, ونضع الجبن المصفى على أحدى الأطراف ونبدأ في اللف من أحدى الأطراف مع تثبيت الطرف الأخر باليد الأخرى ونبرمها جيداً على الجبن ثم ترتب في إناء مدهون بالزبدة ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة

نجهز الشربات ( القطر ) عن طريق وضع كوبان من السكر مع كوب ونصف من الماء ونترك المكونات حتى الغليان لمدة خمسة دقائق, ونضيف الزعفران وماء الورد وعصرة الليمون ونتركها حتى الغليان لمدة أربعة دقائق وبعدها نتركها تبرد .

نضع القطر فوق الكنافة ونتركها حتى تتشرب اللون تماماً ثم تقطع إلى أصابع وتزين بالفستق المجروش


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق من صنع عضوات حياة

قديم 02-03-2015, 10:41 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة


افتراضي رد: أصابع الكنافة بالجبن العكاوي

فتحتي نفسنا ع الحلويات من الصبح ، يعطيك ألف عافية


رد مع اقتباس
قديم 02-03-2015, 10:42 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة


افتراضي رد: أصابع الكنافة بالجبن العكاوي

منظرها رااائع ,, وخصوصا أنني أحب الحلو كثيرا ,, يعطيكي ألف عافية أختي


رد مع اقتباس
قديم 02-03-2015, 06:46 PM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة


افتراضي رد: أصابع الكنافة بالجبن العكاوي

وانا بحبها كتيير هى وعش البلبل

الله يعافيكم يا رب


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO