معكرونة باللحمة والبقدونس

[الخجولة]

معكرونة باللحمة والبقدونس

معكرونة باللحمة والبقدونس





معكرونة باللحمة والبقدونس

< المقادير:

علبة معكرونة سباغيتي
نصف كيلو لحمة مفرومة مبهرة ومقلية مع البصل والصنوبر
معيار من البشمل (مقدار خمسة أكواب)
كوب بقصمات
ظرف جبنة موزريلا

< الطريقة:

1- نسلق علبة معكرونة سباغيتي، ثم نغسلها ونصفيها ونضعها جانبا.
2- نحضر لحمة مقلية مع البصل، ونحضر جاط فخار ونضع به قليلا من المازولا.
3 - نملح المعكرونة ونضع طبقة في قاع الجاط ثم نضع طبقة اللحم ونضع فوقها البقدونس المفروم ثم طبقة أخرى رقيقة من المعكرونة.
4 - نحضر مقدار خمسة أكواب من البشامل الرخو ونضيفه الى المعكرونة، ثم نضع جبنة الموزريلا على الوجه ونضع فوقها طبقة جيدة من البقصمات وندخل المعكرونة الى الفرن لمدة نصف ساعة.
5 - من الممكن إضافة الجبنة والبقصمات على وجه المعكرونة بعد أن يكتمل الشوي حتى لا تحترق الجبنة ونعيد إدخال المعكرونة إلى الفرن مدة خمس دقائق لكي نحمر الوجه.

< مقدار البشامل والطريقة:

قالب زبدة
5 أكواب من الحليب
5 ملاعق من الطحين

نضع الزبدة في طنجرة حتى تذوب ونضع فوقها الطحين ونحرك بسرعة ثم نضيف الحليب مع التحريك المستمر حتى يغلي ثم نملح البشامل قليلا.





مواضيع قد تعجبك:

• اللازانيا باللحمة المفرومة‎-جديد اللازانيا باللحمة المفرومة‎-بالصوراللازانيا باللحمة
• الدجاج بالكاري والبقدونس بطريقة سريعة ، بالصور طبق الدجاجا بالكارى والبقدونس اللذيذ
• طريقة عمل معكرونة - معكرونة نودلز الصينية - خطوات عمل المكرونة
• معكرونة باللحم والبقدونس
• طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالصور من برنامج الشيف اسامة السيد ،الجلاش باللحمة

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[زهر مكة]

سلمت يداك .

[اشجان الحسن]

تسلم الايادى