رغوة النسكافيه

Eng Dina · 01-20-2015, 06:15 PM

للحصول على رغوة للنسكافيه بطريقة منزلية ، بدلاً من ماكينة صنع الفوم المتاحة في الكافيهات

http://www.foxpic.com/VaCaXyd5.jpg

اتبعي الآتي

1- في قنينة ضعي 2 ملعقة من النسكافيه ، مع 2 ملعقة من السكر

2- أضيفي مقدار ملعقة صغيرة ماء فقط

3- رجي القنينة جيداً جيداً حتى تلاحظي تغير اللون إلى درجات البني الغامق ثم الفاتح

4- استمري في ضرب الخليط حتي تحصلي على اللون الكريمي

5- ستلاحظي مع اللون الكريمي أن المزيج أصبح ” منفوش ” وهذه هي رغوتك والفوم الذي ستحصلي عليه في مشروبك

6- حضري الماء الساخن ، أو الحليب إن كنتي ترغبين بإضافة الحليب إلى النسكافيه ، ولكن لا تجعلي الحليب يصل إلى درجة " الفوران قبل الفوران بثواني اغلقي النار عليه"

7-أضيفي الحليب للمزيج وهو ساخن " لا تسكبيه مرة واحدة " لكن أضيفي قليلاً قليلًا

8- زيني الكأس بالشوكلاتة المبشورة

ملاحظات

1- يمكنكِ استخدام أي نوع نسكافية بشرط أن يكون الحبيبات السميكة وليس أنواع ٣ in ١ أي أن أنواع النسكافية البودرة لا تنفع معها هذه الوصفة

٢- يمكنكِ زيادة نبسبة السكر أو نسبة النسكافية كما تشائي خاصة إن كنت ستحضري المشروب لأكثر من شخص ولكن مع ملاحظة زيادة كمية الماء المضافة قبل ضرب الخليط إلى ملعقتين

٣- إن كنت تحبين طعم النسكافية أكثر من الشوكولاته يمكن إضافة على أعلى المشروب في خطوة إضافة الشوكولا بدلاً منها يمكن وضع حبيبات النسكافية السميكة سيكون طعمها رائع وكذلك رائحتها و شكلها

مواضيع قد تعجبك:

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ