01-16-2015, 07:06 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
بطاريق الزيتون واللبنةبطاريق الزيتون واللبنة اللذيذة ممم المكونات:: • زيتون أسود كبير الحجم - 500 غرام • زيتون أسود صغير الحجم - 250 غرام • لبنة يفضل أن تكون من النوع الجامد وليس السائل الذي يذوب على حرارة الغرفة - 300 غرام أو أكثر بحسب الحاجة • جزر - بحسب الحاجة طريقة العمل:: 1- فرّغي الزيتون الصغير الحجم من النواة بواسطة الأداة المخصصة لذلك ثمّ الزيتون الكبير. 2- قسّمي كلّ حبّة زيتون كبيرة الحجم إلى نصفين. 3- إحشي الحبات الكبيرة باللبنة. 4- قطّعي الجزر إلى شرائح دائرية ثمّ قصّي منها جزءاً على شكل مثلث صغير ليشكّل الجزء الكبير قدميّ البطريق. لا ترمي الجزء الصغير المقطع. 5- أحضري حبة زيتون صغيرة واصنعي فيها خطّ طوليّ صغير. 6- ضعي الجزء الصغير من الجزر في منتصف الزيتونة الصغيرة ليكون الأنف. 7- إجمعي أجزاء البطريق بواسطة عود خشبيّ صغير (كما في الصورة). مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الزيتون , بطاريق , بطالايق , زيتون.لبنة.ممممممممم , ممممممم , واللبنة |
|