منتديات شبكة حياة - معروك التمر والفستق

http://im89.gulfup.com/QOGqUc.jpg

طريقة المعروك

العجينة الذهبية :

كيلو طحين
بيضة واحدة
كأس (شاي) زيت مازولا
كأس حليب
معلقة خميرة كبيرة مع معلقة سكر بكاسة مي دافية

يعجنوا جيداً وإذا كانت بحاجة الماء فضعي قليل من الماء الدافيء وتركي العجينة تتخمر وهى مغطاة

الحشوة :
تمر بدون بذور ، يمرس مع معلقتين زبدة ورشة قرفة وفستق حلبي

وصحة وهنا