بانيه الدجاج

فاتن بشير · 01-12-2015, 09:56 PM

[JUSTIFY]

المقادير:

½ كوب بقسماط
5 ملاعق طعام، حليب مجفف
½ 1 ملعقة صغيرة، فليفلة حمراء (بابريكا)
¼ ملعقة صغيرة، مسحوق الثوم
¼ ملعقة صغيرة، مسحوق المستردة
¼ كوب ماء
ملح و فلفل حسب الرغبة
1 دجاجة, بدون جلد ومقطعة 8 قطع

التحضير:

في وعاء, ضعي قطع الدجاج. ذوبي 1 ملعقة طعام حليب مجفف في مقدار الماء. صبيها على الدجاج. أضيفي الملح و الفلفل و قلبي.
في كيس بلاستيكي, ضعي البقسماط و باقي الحليب المجفف و الثوم و المستردة و البابريكا, رجيه جيدا ليمتزجوا.
ضعي قطع الدجاج في الكيس على دفعات, 3 قطع كل مرة. أحكمي إغلاقه و رجيه حتى تتغطى القطع بالخلطة.
في صينية فرن مدهونة, رصي قطع الدجاج. اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 40- 30 دقيقة أو حتى تتحمر و تنضج.