تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق من صنع عضوات حياة

الدجاج الصيني بالكاجو بالصور

الدجاج الصيني بالكاجو بالصور الأطباق الصينية من الأكل المشهور عالمياً بمذاقه الغريب الطيب أقدم لكم اليوم طبق الدجاج الصيني بالكاجو المكونات دجاج مسحب من العظم

أطباق من صنع عضوات حياة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-11-2015, 05:15 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Eng Dina
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة
عرض البوم صور Eng Dina  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-12-2014
العضوية: 107851
المشاركات: 2,701
بمعدل : 3.77 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
Eng Dina غير متواجد حالياً

افتراضي الدجاج الصيني بالكاجو بالصور





الأطباق الصينية من الأكل المشهور عالمياً بمذاقه الغريب الطيب
أقدم لكم اليوم طبق الدجاج الصيني بالكاجو


المكونات

دجاج مسحب من العظم ومقطع مكعبات "سفاين"
فلفل ملون أحمر وأخضر وأصفر وأورانج مقطع طولياً
جزر مقطع طولياً
بصل ناشف + بصل أخضر
زنجبيل طازج
كاجو للتزيين "نوع من المكسرات"
أهم شي بالوصفة الصوص ( صويا صوص عادي + صويا صوص لايت + صوص المحار + صوص السمك زيت السمسم )

الطريقة

ينقع الدجاج المسحب والمقطع لمدة ساعتين على الأقل في 2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص العادي و2 ملعقة كبيرة صويا صوص لايت وملعقة 1 كبيرة صوص المحار وملعقة 1 صوص السمك بعد مرور وقت النقع يقلي في زيت غزير ويترك على ورق نشاف ليمتص الزيت

http://www.foxpic.com/V0GnG5OM.png

في الطنجرة نذبل البصل والثوم من نفس الزيت الذي قلينا فيه الدجاج

http://www.foxpic.com/V0MyIRBn.jpg

نضيف الزنجبيل المفروم والبصل الأخضر والفلفل الحار المفروم ناعما ( اختياري) تم نضيف الجزر والفلفل الملون + ملعقة كبيرة صوص محار وملعقة كبيرة صوص سمك وملعقتين من صويا صوص العادي واللايت
ثم نضيف القليل من مرق الدجاج مذاب به ملعقة كبيرة نشا ويترك حتى يستوي

http://www.foxpic.com/V0v528Xr.jpg

عند التقديم يضاف زيت السمسم والكاشو المحمص وصحتين وعافية
طبعا يقدم مع الرز الأبيض

http://www.foxpic.com/V2CbB20l.jpg


ملاحظات
* لا تضيفي الملح إلا إذا احتاجت الأكلة لان الصوص مالحة
* يمكن استعمال الصوص العادي فقط في حال لم يتوفر الأنواع الأخرى



وصحة وهنا


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق من صنع عضوات حياة


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO