صينية الشاورما

[نور الريس]

صينية الشاورما

صينية الشاورما ,, أكلة مناسبة كعشاء أو غداء أو يمكن حتى كمقبلات في الحفلات
الطبقة الأولى :
2 كوب بقدونس مفروم
2 بصل أبيض مقطع شرائح رقيقة
1 ملعقة كبيرة سماق

الطبقة الثانية:
صحن دجاج مقطع صغير
1 علبة زبادي (لبن)
2 ملعقة صغيرة بهارات برياني أو بهارات شاورما
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير نصف ليمونة
2/1 ملعقة صغيرة هيل (حب هان)
ملح

الطبقة الثالثة:
5 حبات بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة يرش عليها ملح

الطبقة الرابعة:
2 خبز مفرود مقطع مربعات صغيرة

الصلصة:
2 علبة زبادي, عصير ليمونة واحدة ,2 ملعقة طحينة سائلة , 2 فص ثوم مفروم , ملح

طريقة التحضير :
1. تخلط مقادير الطبقة الأولى وتوزع في صينية التقديم.
2. يتبل الدجاج ويترك نصف ساعة على الأقل ثم يوضع على النار مدة عشر دقاق على نار هادئة حتى ينضج ونتركه يبرد ثم يوزع فوق الطبقة الأولى.
3. تصفى البطاطس من الملح وتقلى ويرش عليه زيت الزيتون ثم تشوى وتوزع فوق الدجاج.
4. يقلى الخبز في الزيت أو يشوى ويوزع فوق البطاطس في الصينية.
5. تخلط مكونات الصلصة جيدا وتقدم بجانب صينية الشاورما
وبالعافية

http://www.wata.cc/up/2014/12/images/w-a04766dc14.png

مواضيع قد تعجبك:

• الشاورما - طريقة عمل الشاورما - الشاورما بالصور
• صينيـة الشــاورمــا بالخضــار-طرية تحضير صينية الشاورما بالخضار
• سلطة الشاورما
• طريقة عمل الشاورما العربية من المطبخ السورى ، الشاورما العربية على أصولها بالصور
• طريقة عمل صينية الشاورما بالصور،خطوات تحضير صينية الشاورما بالصور،صينية الشاورما

منتديات شبكة حياة - أطباق من صنع عضوات حياة