منتديات شبكة حياة - بارميزان الدجاج

[JUSTIFY]

لتحضير بارميزان الدجاج اللذيذ علينا اتباع هذه الخطوات خطوة خطوة:

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...652991_487.jpg

المقادير:

- 1 فص من الثوم، مفروم
- 1/2 كوب من الزبدة غير المملحة، ذائبة
- 1 كوب فتات الخبز المجفف، بقسماط
- 1/3 كوب جبنة البارميزان، مبشورة
- 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- قرصة توابل
- 2 كيلو صدر دجاج بدون جلد، او عظم، مقطعة إلى قطع

الطريقة:

- سخنى الفرن إلى 450 درجة. احضري الدجاج .

- في وعاء، ضعى الثوم المفروم مع الزبدة المذابة. وفي وعاء آخر مزج فتات الخبز مع البارميزان، البقدونس، الملح، والتوابل والفلفل.

- نضع قطع الدجاج في وعاء الزبدة والثوم، ثم إلى وعاء فتات الخبز مع الجبنة للتغليف.

- وضع قطع الدجاج المغلفة على صينية الفرن، واتركى مسافة بين كل قطعة والاخرى.

- رشي عليهم ما تبقى من خليط الزبدة والثوم واخبزى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

- لاحظي سيدتي أن الدجاج سوف يتحمر من على الجانب السفلي اكثر من العلوي.

[/JUSTIFY]

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...652992_536.jpg