منتديات شبكة حياة - كرات البطاطس لذيذة وسهلة جدا بالصور

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...931684_361.jpg

1-نسلق البطاطا بقشرها حتى تنضج.
2-بعد النضوج نقوم بهرسها ووضع البهارات المتوافرة عليها(ملح,فلفل اسمر ,شطة, بابريكا)ونضع القليل من جبنة المثلثات والقليل من الحليب السائل والقليل من الجبنة الصفراء نعجن البطاطا بهم مع الانتباه لجعل البطاطا متماسكة غير لينة.
3- أخيرا يمكن حشوها بصدور الدجاج أو الكفتة أو الجبنة أو جعلها سادة من غير حشو
4- نقوم بعمل العجينة على شكل كرات ونقلبها بالدقيق.
5- نخفق بيضة مع نص كوب من الحليب السائل ونضع عليه القليل من الملح والفلفل الأسمر ثم نقلب البطاطا به بعد أن تم وضعها بالدقيق وأخيرا توضع في البقسماط ثم تقلى
مرره لذيذه والكل هيحبها