تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق من صنع عضوات حياة

مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور

مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم ورحمة الله النهارده جيبالكم مربى الحليب او حلاوة الحليب وهى اصلها ارجنتينى واسمها

أطباق من صنع عضوات حياة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-13-2014, 03:00 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية الشيف مونى
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور الشيف مونى  
معلومات العضوة

التسجيل: 10-2-2013
العضوية: 88964
المشاركات: 129
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
الشيف مونى غير متواجد حالياً

افتراضي مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
النهارده جيبالكم مربى الحليب او حلاوة الحليب وهى اصلها ارجنتينى واسمها صوص الدولتشى دى ليتش وليها كزا استخدام كصوص للحلويات وفروستنج وحشو للكيكات والتورتات ونعمل منها ساندويتشات فى فطارنا وعشانا وهى دسمة شوية وشتوية بس مغذية وبتدى طاقة عالية والبديل ليها اننا نكرمل الحليب المكثف اننا نحط علبة الحليب المكثف فى حلة مليانة ميه ونسيبه لمدة 3 ساعات لغاية مايبقى كرامل بس طبعا مربى الحليب اوفر بكتير واحلى
ومكوناتها كالتالى:
كيلو حليب كامل الدسم
2 كوب سكر
فانيليا
الطريقة:
فى كسرولة هنحط الحليب والسكر والحليب يكون بارد وسبق غليانه
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1415876418_382.jpg
ونحطهم على نار هادية مع التقليب كل 10 دقايق وهنلاحظ ان لون الحليب هيتغير وهيميل بالتدريج
للون البنى وطبعا هيقل حجمه هيبقى نص الكمية
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1415876420_155.jpg
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1415876421_790.jpg
ولما يبدأ لونه يتغير هنحطله الفانيليا
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1415876421_180.jpg
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1415876422_264.jpg
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1415876422_932.jpg
ولما يبقى لونه دهبى غامق هنطفى عليه النار
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1415876423_556.jpg
وهنضربه بالخلاط اليدوى عشان يبقى ناعم جدا ومفيهوش اى تكتلات وممكن فى الخلاط العادى
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1415876424_608.jpg
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1415876424_758.jpg
وهيبقى عندنا مربى لونها دهبى وناعمة وطعمها خرافى
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1415876419_560.jpg
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1415876419_297.jpg
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1415876420_656.jpg
والمربى معتمدة على الحليب الدسم وبتبقى احلى مع الحليب اللى بيطلع قشطة فمينفعش بالحليب البودرة او حليب الكراتين مش هتبقى حلوة
وفيه ناس هتقول متعبة نشترى جاهزة احسن بس احب اقولكم هى غير طعم اى مربى بنشتريها جاهزة ده غير ان اللى بنعمله فى البيت احلى واضمن
وبالنسبة لطريقة حفظها هنحفظها فى برطمان معقم ونحطها فى التلاجة ونطلع ناخد منها كل مانحتاج زى اى مربى
جربوها وهتعجبكم ان شاء الله ولا تنسونى من صالح دعائكم
وبالهنا والشفا

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق من صنع عضوات حياة

قديم 11-23-2014, 12:17 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة

التسجيل: 21-11-2014
العضوية: 107352
المشاركات: 3
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اوتار الحياة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اوتار الحياة  
افتراضي رد: مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور

جيييييييييييييييد


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO