تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل مرقوق

طريقة عمل مرقوق يالله بسم الله نبدأ المقادير: طحين بر ولحم غنم وبصل وطماطم وكوسه وقرع ولوبيا وقليل من الزيت وليمون اسود وماجي وعلبتين معجون

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-30-2014, 05:19 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سوكراَ
الكاتبة:
اللقب:
ادارية سابقة
عرض البوم صور سوكراَ  
معلومات العضوة

التسجيل: 28-6-2013
العضوية: 96117
الدولة: .. ينبع البحر :$
المشاركات: 3,170
بمعدل : 2.52 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سوكراَ غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل مرقوق






طريقة عمل مرقوق hayahcc_1409361592_244.jpg




يالله بسم الله نبدأ


المقادير:

طحين بر ولحم غنم وبصل وطماطم وكوسه وقرع ولوبيا وقليل من الزيت وليمون اسود وماجي وعلبتين معجون طماطم وقرنين فلفل وملح وبهار وماء


الطريقه :




طريقة عمل مرقوق hayahcc_1409361594_570.jpg




اول شي نقطع بصل والطماطم مكعبات صغيره ونكشنهن بشوي زيت ونحط فوقه بهارات وملح وماجي




طريقة عمل مرقوق hayahcc_1409361592_149.jpg




بعدين نضيف اللحم ونقلب وبعدين نصب عليه ماء ونتركه يطبخ لمدة ساعه




طريقة عمل مرقوق hayahcc_1409361591_738.jpg


وهذا طحين البر طبعا انا استخدمت طحين بر اصلي مو الي يبيعونه بالسوق لان الي نطحنه بالمطحنه يكون متنه احسن وماينقطع وانا ارقه




طريقة عمل مرقوق hayahcc_1409361592_694.jpg


وهذا شكله عجنته بماء بس لين يكون قوامها مثل قوام عجينة الفطاير
طبعا هي يكون شكلها كذا واذا ريحة يكون شكلها متجانس




طريقة عمل مرقوق hayahcc_1409361592_753.jpg




وهذا شكلها بعد ماريحة ربع ساعه عجنتها من جديد وصارت كذا


طريقة عمل مرقوق hayahcc_1409361591_745.jpg


بعدين شكلتها على شكل اقراص وحطيتها بصحن وهذا الزيت موجود احط في ايدي شوي وارقها بأيدي لين ترهف


وهذي الخضار مقطعه احطها علطول في القدر مع اللحم قبل لااحط المرقوق واحط معجون الصلصه والليمون الاسود والفلفل وبعدين ارق المرقوق واحطه في القدر وهو يغلي


طريقة عمل مرقوق hayahcc_1409361592_469.jpg


وهذا شكل المرقوق بعد مارقيته بأيديني


الحين علطول احطه في القدر قبل لا ينقطع طريقة عمل مرقوق hayahcc_1409361594_285.gif








طريقة عمل مرقوق hayahcc_1409361594_482.jpg


شوفو كيف حطيته بالقدر فرشته فرش والبخار نفخه وغطيت القدر


طريقة عمل مرقوق hayahcc_1409361593_791.jpg




وهذا شكله بعد مافتحت الغطاء طبعا بوقت ماحطيته علطول اخذت قرص ورقيته
طبعا الحين بعد ما نشفه البخار احطه على جنب بالملعقه واحط المرقوق الثاني وهاكذا لين تخلص الكميه وبعدين اخليه يطبخ على نار متوسطه وبعدين نار هادئه لمدة ساعه




طريقة عمل مرقوق hayahcc_1409361592_244.jpg



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-30-2014, 11:02 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 23-3-2014
العضوية: 102900
المشاركات: 210
بمعدل : 0.21 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
احمدك يارب غير متواجد حالياً

عرض البوم صور احمدك يارب  
افتراضي رد: طريقة عمل مرقوق

ماشاء الله عليكي .....
ست بيت الله يحفظك.....


رد مع اقتباس
قديم 09-01-2014, 06:30 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
ادارية سابقة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سوكراَ

التسجيل: 28-6-2013
العضوية: 96117
الدولة: .. ينبع البحر :$
المشاركات: 3,170
بمعدل : 2.52 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سوكراَ غير متواجد حالياً

عرض البوم صور سوكراَ  
افتراضي رد: طريقة عمل مرقوق

نورتي :$


رد مع اقتباس
قديم 10-24-2014, 11:24 PM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
ادارية سابقة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سوكراَ

التسجيل: 28-6-2013
العضوية: 96117
الدولة: .. ينبع البحر :$
المشاركات: 3,170
بمعدل : 2.52 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سوكراَ غير متواجد حالياً

عرض البوم صور سوكراَ  
افتراضي رد: طريقة عمل مرقوق

نورتي ياعسل :$


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO