تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق من صنع عضوات حياة

البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور

البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم ورحمة الله كل سنة وانتو طيبيبن البتيفور بكيس التزيين بيختلف عن اللى بيتعمل بماكينة

أطباق من صنع عضوات حياة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-27-2014, 05:32 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية الشيف مونى
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور الشيف مونى  
معلومات العضوة

التسجيل: 10-2-2013
العضوية: 88964
المشاركات: 129
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
الشيف مونى غير متواجد حالياً

افتراضي البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل سنة وانتو طيبيبن
البتيفور بكيس التزيين بيختلف عن اللى بيتعمل بماكينة البتيفور البتيفور اللى بكيس التزيين لازم العجينة تبقى خفيفة وناعمة عشان تنزل من الكيس بسهولة ومتغلبناش لكن ماكينة البتيفور تتحمل اى عجينة ناعمة او قاسية خفيفة او تقيلة
المكونات:
4 كوب دقيق
2 كوب زبدة طرية
3 بيضات
كوب وربع سكر بودرة
فانيليا
2 ملعقة صغيرة كاكاو للتلوين
الطريقة:
فى اناء هنحط الزبدة
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467954_296.jpg
ونضربها بالمضرب لغاية مايبقى لونها ابيض
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467958_639.jpg
ونضيفلها السكر بودرة
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467958_230.jpg
ونضربهم بالمضرب ونضيفلهم البيض والفانيليا
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467959_313.jpg
ونضربهم لغاية مايختفى البيض
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467959_110.jpg
واخر حاجة نضيفلهم الدقيق المنخول
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467960_334.jpg
ونقلب المكونات بالمعلقة او نعجن بايدينا لغاية ماتمتزج وهنلاقى العجينة لينة وبتلصق فى الايد ممكن نشتغل بيها على طول وممكن نحطها شوية فى التلاجة حسب رغبتكم
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467960_542.jpg
وناخد نص كمية العجينة نضيفلها الكاكاو عشان نلونها
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467961_447.jpg
ونعجنها لغاية ماتتكون كلها
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467961_181.jpg
وفيه ناس بتحب تحط بيكنج بودر لمكونات البتيفور انا جربت الطريقتين واخترت اللى من غير بيكنج بودر هش وشكله مش بيتغير فى الفرن وطبعا انتوا اختاروا اللى يريحكم وهنحط العجينة فى كيس التزيين عشان نشكل البتيفور ودى شكل البلبلة اللى استخدمتها
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467952_715.jpg
ونشكل البتيفور على ورق خبز وصوانى مدهونة وفيه ناس ممكن تقول كتير 2 كوب زبدة على ارع كوبايات دقيق احنا قلنا فى الاول البتيفور ده ناعم ورغم كده فيه ناس بتكتر الزبدة عن 2 كوب لو هتعمل اربع كوبايات دقيق
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467952_616.jpg
والابيض زينته بجزء من الكاكاو والكاكاو زينته بجزء من الابيض والتزيين ده حسب رغبتكم مثلا فيه ناس بتحب تحط كريز
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467953_225.jpg
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467954_369.jpg
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467955_488.jpg
وهندخله فرن حرارته متوسطة لغاية مايستوى يحمر من تحت بس ومن فوق يفضل لونه زى ماهو
هيبقى لون الضهر زى كده
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467955_791.jpg
وده شكله بعد ماخرج من الفرن
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467956_436.jpg
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467957_805.jpg
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406467957_439.jpg
طلع ناعم وهش مش محتاج يتلصق بالمربى بس لو عايزين تلصقوه ده حسب رغبتكم ويارب موضوعى البسيط ده يكون عجبكم

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق من صنع عضوات حياة

قديم 08-18-2014, 03:28 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:

التسجيل: 18-8-2014
العضوية: 105752
المشاركات: 1
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
فراشة اليمن غير متواجد حالياً

عرض البوم صور فراشة اليمن  
افتراضي رد: البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور

طبق لذيذ جدا ورح اطبقه


رد مع اقتباس
قديم 09-08-2014, 04:56 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ورود الصحراء

التسجيل: 16-2-2013
العضوية: 66089
الدولة: بلد الحرمين حبيبتي السعودية
المشاركات: 1,066
بمعدل : 0.61 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ورود الصحراء غير متواجد حالياً

عرض البوم صور ورود الصحراء  
افتراضي رد: البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور

جزاك الله خير


رد مع اقتباس
قديم 09-08-2014, 08:56 AM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
ادارية سابقة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سوكراَ

التسجيل: 28-6-2013
العضوية: 96117
الدولة: .. ينبع البحر :$
المشاركات: 3,170
بمعدل : 2.52 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سوكراَ غير متواجد حالياً

عرض البوم صور سوكراَ  
افتراضي رد: البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور

يمي يمي :$
البيتيفور جدا لذيذ وبحبو :$
تسلم هاليمين $:


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO