تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق من صنع عضوات حياة

البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور

البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم ورحمة الله كل سنة وانتو طيبين المكونات المكونات دى لماكينة البتيفور مش لكيس التزيين) كيلو دقيق

أطباق من صنع عضوات حياة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-27-2014, 05:10 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية الشيف مونى
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور الشيف مونى  
معلومات العضوة

التسجيل: 10-2-2013
العضوية: 88964
المشاركات: 129
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
الشيف مونى غير متواجد حالياً

افتراضي البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل سنة وانتو طيبين
المكوناتالبتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور frown.gifالمكونات دى لماكينة البتيفور مش لكيس التزيين)
كيلو دقيق
4 كوب زبدة طرية
3 كوب سكر بودرة
5 بيضات كبار
2 ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة كاكاو للتلوين
وللتزيين هنحتاج:
مربى(اى نوع انا استخدمت مربى المشمش)
فارمسيل
جوز هند
فستق مجروش
بندق مجروش
(وطبعا التزيين ده حسب الرغبة)
الطريقة:
فى اناء هنحط الزبدة
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466606_383.jpg
وهنضربها بالمضرب لمدة نص دقيقة
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466610_717.jpg
وهنضيفلها السكر بودرة
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466611_712.jpg
ونضربها بالمضرب مدة طويلة لغاية مالونها يبقى ابيض وقوامها كريمى
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466612_487.jpg
ونضيفلهم البيض والفانيليا
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466612_534.jpg
ونضربهم كويس ونضيفلهم الدقيق المنخول بالتدريج
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466613_692.jpg
ونقلب المكونات بالمعلقة او نعجن بايدينا لغاية مايبقى عندنا عجينة متماسكة
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466613_655.jpg
وناخد نص كمية العجينة نضيفلها معلقة الكاكاو ونعجنها بايدينا لغاية ماتتلون كلها
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466614_760.jpg
وطبعا فيه ناس بتحب تحط بيكنج بودر لمكونات البتيفور انا جربت الطريقتين واخترت اللى من غير بيكنج بودر هش وشكله مش بيتغير فى الفرن وطبعا انتوا اختاروا اللى يريحكم
ونبدأ نشكل البتيفور بالماكينة فى صوانى مدهونة
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466605_566.jpg
وعملت ابيض وكاكاو وشكل جديد كاكاو وابيض مع بعض
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466605_981.jpg
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466606_990.jpg
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466606_706.jpg
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466607_943.jpg
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466607_841.jpg
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466608_946.jpg
هندخله فرن حرارته متوسطة لغاية مايستوى يحمر من تحت بس ومن فوق يفضل لونه زى ماهو
هنطلعه من الفرن ونسيبه يبرد خالص ونبدأ نجهز الحشو والتزيين
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466608_425.jpg
هناخد قطعة بتيفور ونغمس ضهرها فى المربى
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466608_278.jpg
ونلصقها فى قطعة تانيه نفس شكلها وحجمها ونغمس طرفهم فى المربى
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466608_961.jpg
ونحط الطرف ده فى المكسرات او جوز الهند او الفارمسيل(انا كاتبة التفاصيل المملة عشان المبتدئات)
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466609_222.jpg
ونقدمه
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466610_248.jpg
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466609_165.jpg
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1406466611_567.jpg
دى طريقة من الطرق الكتير للبتيفور انتوا اختاروا الاسهل بالنسبالكم
ويارب موضوعى البسيط ده يكون عجبكم

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق من صنع عضوات حياة


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO