منتديات شبكة حياة - شرائح البرتقال المحلاة

شرائح البرتقال المحلاة بالصور

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...957139_959.gif
المقادير
---------
نصف كوب سكر
نصف كوب ماء
2 حبة برتقال كبير
3 فصوص مستكه +رشة فانيليا+7 حبات هيل +ع ددمن شعرات الزعفران

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...957139_449.jpg

الطريقه
------------------
يقطع البرتقال إلى شرائح رفيعه وذلك بسكين كبيره مشرشره الحد والتقطيع على لوح زجاج
ثم تقطع الشرائح من المنتصف توضع الشرائح بالماء المغلي لمدة دقيقه ثم تصفى من الماء

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...957139_493.jpg

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...957139_426.jpg

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...957139_221.jpg

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...957139_511.jpg

نحضر طاوه أو صينيه واسعة القاع ونضع السكر والماء ونرص الشرائح
وتكون النار هادئه وتترك تغلي لمدة عشره دقائق ثم تخفف النار جدا وتترك لمدة 30 دقيقه مع تقليبها على الجهتين كل دقيقتين

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...957139_612.jpg

نضع المستكه في الهاوند ومعها قليل من السكر ناعم ثم تضاف لشرائح
البرتقال ويضاف الهيل والزعفران وعند ملاحظة أن الماء سكر يقفل النار

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...957139_733.jpg

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...957140_544.jpg

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...957140_446.jpg

تخرج من الصينيه وتقدم في طبق صغير وترش باللوز المجروش أو الفستق

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...957140_492.jpg

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...957140_301.jpg

طعمها منعش جداااا يعني شي خيالي
بالعافية حبايبي

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...957138_693.gif
منقووووووووول