تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

مطبق سعودی بالدجاج

مطبق سعودی بالدجاج السلام عليكم و رحمة الله و بركاته صباح الخير و السرور مبارك عليكم الشهر كل عام و انتم بخير و كل عام

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-18-2014, 07:50 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية thmine
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة
عرض البوم صور thmine  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-12-2013
العضوية: 64014
المشاركات: 1,632
بمعدل : 0.89 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
thmine غير متواجد حالياً

فراشة مطبق سعودی بالدجاج


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

صباح الخير و السرور

مبارك عليكم الشهر

كل عام و انتم بخير و كل عام و سفراتكم مزينة بكل

ماهو جديد و شهي في شهر رمضان 2014

اقدم لكم اليوم مقبلات سعودية

مطبق سعودي بالدجاج

مطبق سعودی بالدجاج hayahcc_1405698625_646.jpg



لتحضير الحشوة:

بصل مقطّع إلى شرائح ( عدد 2 من البصل)
صدر دجاج مقطّع إلى شرائح رفيعة - 400 غرام
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أبيض - ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

لتحضير المطبق:

عجينة مطبق جاهزة أو رقائق سمبوسة جاهزة - 500 غرام

بيض مخفوق عدد اثنان

زيت نباتي لدهن الصينية - ملعقة كبيرة



طريقة عمل مطبق سعودي بالدجاج


1- لتحضير الحشوة: في قدر حمّي الزيت جيداً.
2- ضعي شرائح الدجاج ونكّهيها بالملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود.
3- حرّكي المزيج حتى تبدأ الشرائح بالنضوج.
4- ضعي شرائح البصل وحرّكي حتى تذبل وينضج الدجاج تماماً.
5- أتركي الحشوة جانباً حتى تبرد.
6- لتحضير المطبق: إدهني صينية فرن بالزيت.
7- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، إحرصي على إشعال الفرن من فوق ومن تحت.
8- قطّعي رقائق العجينة إلى نصفين.
9- ضعي حوالى 5 رقاقات فوق بعضها بطريقة أفقيّة ثمّ ضعي فوقها 5 رقاقات أخرى بطريقة عاموديّة.
10- ضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة على وسط الرقائق.
11- لفّي أطراف الرقاقات الأفقيّة على الحشوة ثمّ إطوي أطراف الرقاقات العاموديّة على بعضها للحصول على شكل مربع.
12- أعيدي الكرّة حتى الإنتهاء من كمية الحشوة.
13- صفّي قطع المطبق في الصينية ثمّ ادهني وجهها بالبيض المخفوق.
14- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي المطبق حتى تصبح ذهبيّة اللون ثمّ قدّميها ساخنة.




بالهنا و الشفا




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 07-19-2014, 05:15 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
ادارية سابقة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سوكراَ

التسجيل: 28-6-2013
العضوية: 96117
الدولة: .. ينبع البحر :$
المشاركات: 3,170
بمعدل : 2.51 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سوكراَ غير متواجد حالياً

عرض البوم صور سوكراَ  
افتراضي رد: مطبق سعودی بالدجاج

يمي يشهي بقوة :$
سلمت هاليمين :$


رد مع اقتباس
قديم 07-19-2014, 06:49 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سموتة

التسجيل: 20-3-2013
العضوية: 91756
الدولة: الجزائر
المشاركات: 217
بمعدل : 0.16 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سموتة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور سموتة  
افتراضي رد: مطبق سعودی بالدجاج

مشكورة عزيزتي احنا نسميها البسطيلة


رد مع اقتباس
قديم 07-19-2014, 07:10 PM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية thmine

التسجيل: 11-12-2013
العضوية: 64014
المشاركات: 1,632
بمعدل : 0.89 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
thmine غير متواجد حالياً

عرض البوم صور thmine  
افتراضي رد: مطبق سعودی بالدجاج

مشکووووووووووووورین
نورتو صفحتی


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO