منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   معجنات و سندويشات و فطائر (http://www.hayah.cc/forum/41/)
-   -   فطائر الزيتون والجبنة الذيذه (http://www.hayah.cc/forum/t146687.html)

مـلاك 03-18-2014 06:38 AM

فطائر الزيتون والجبنة الذيذه
 
http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...110334_279.jpg

المكونات
•كوبان من الدقيق (الطحين)
•ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الباكينغ باودر
•١٠٠غ من الزبدة في حرارة الغرفة
•صفار بيضة واحدة
•ملعقتا طعام من زيت الذرة
•ملعقتا طعام من اللبن في حرارة الغرفة
•ملعقة صغيرة من النعناع اليابس.


الحشوة
•٢٠٠غ من الجبنة المتنوعة (مزيج جبن القشقوان والعكاوي وغرويار)
•٣ إلى ٤ ملاعق طعام من هريسة الزيتون الأسود
•بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.


الطريقه
يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر والزبدة وزيت الذرة واللبن والنعناع اليابس للحصول على عجينة متوسطة الليونة.

تترك العجينة جانباً حتى ترتاح لمدة ١٠ دقائق.

ترق العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق على شكل مستطيل كبير ثم تقطع دوائر من هذا المستطيل.

تحشى كل دائرة عجين بملعقة طعام من حشوة الجبنة والزيتون، ثم تطوى الدائرة وتقرص حوافها للحصول على فطائر بيضوية.

ترصف الفطائر في صينية غير لاصقة ويدهن سطحها بصفار البيضة ثم تخبز في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها وقعرها وردي اللون.

سوكراَ 03-18-2014 07:46 PM

رد: فطائر الزيتون والجبنة الذيذه
 
فطائر شهية :$
سلمت هاليمين يارب :$

mero252 03-19-2014 12:14 AM

رد: فطائر الزيتون والجبنة الذيذه
 
فطائر حلوه كتير

مـلاك 03-19-2014 07:12 AM

رد: فطائر الزيتون والجبنة الذيذه
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوكراَ (المشاركة 425607)
فطائر شهية :$
سلمت هاليمين يارب :$

الله يسلمك من كل شر ياسوكرا
منووره


الساعة الآن 10:54 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO