تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة عمل خبز بطحين الذرة من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني

طريقة عمل خبز بطحين الذرة من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني طريقة عمل خبز بطحين الذرة من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني السلام عليكم موضوعي

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-30-2013, 01:50 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,928
بمعدل : 0.69 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل خبز بطحين الذرة من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني

طريقة عمل خبز بطحين الذرة من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني

السلام عليكم
موضوعي هو
طريقة عمل خبز بطحين الذرة من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني

طريقة عمل خبز بطحين الذرة من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني



المكونات

* 500 غ طحين أبيض
* 200 غ طحين الذرة المنخول
* ملعقة كبيرة سكر
* ملعقة كبيرة ملح
* ملعقة و نصف الملعقة كبيرة خميرة الخبز
* 250 ملل حليب سائل دافئ
* 50 ملل ماء دافئ
* 2 حبة بيض ( بيضتان )
* 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة ( تقريباً 50 غ )

طريقة التحضير

1. ينخل الطحين الأبيض مع طحين الذرة و يضاف اليه السكر و الزبدة الذائبة ثم يخلط جيداً .
2. نضيف بعدها خميرة الخبز ثم البيضتان المخفوقتان قليلاً بالشوكة .
3. و نبدأ في إضافة الحليب و الماء تدريجياً ثم الملح ثم نعجن لمدة 10 الي 15 دقيقة الي ان نحصل على عجينة ملساء و تلمع . و عندها
4. نشكل هذه العجينة حسب الرغبة ( كور أو أي شكل أخر ) و توضع في صينية مرشوشة بالطحين وتغطى بقطعة بلاستيك ثم قطعة قماش وتوضع فى مكان دافئ وتترك الى ان تتخمر ويتضاعف حجمها ثم تخبز فى فرن ساخن لمدة 25 الى 30 دقيقة على درجة 400 فهرنهايت.
5. تخرج من الصينية وتوضع على شبيك لتبرد .



شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO