البطاطا المقليه الصحيه

[مـلاك]

البطاطا المقليه الصحيه

المكونات

300 غ بطاطا مقشرة و مقطعة شرائح طويلة سمكها 1 سم ماء
1 لتر ماء
5 غ ملح
2 غ فلفل أسود
1 لتر زيت زيتون
1/2 غ مسحوق الفلفل الحلو

الطريقة

توضع شرائح البطاطا في الماء البارد و تترك لتغلي و تطهى لمدة 2-3 دقائق.
تصفى شرائح البطاطا من الماء و توضع على صينية طويلة لتبرد.
في مقلاة يوضع زيت الزيتون، و يترك ليسخن لدرجة متوسطة (160 درجة)، ثم تبدأ عملية القلي لإعطاء شرائح البطاطا لوناً ذهبياً.
باستخدام المصفاة تزال البطاطا و تتبل بالملح والفلفل الحلو

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة تحضر كرات البطاطا محشية جبنة - كارات البطاطا المحشية - البطاطا المحشية بالجبن
• طريقة عمل اصابع السمك المقليه بالصور, خطوات عمل أصابع السمك المقليه خطوه بخطوه بالصور
• البطاطا المقليه المحشوه باللحم- طريقة تحضير البطاطا المقليه المحشوه باللحم
• آقراص البطاطا المقليه بالبيض جديد آقراص البطاطا المقليه بالبيض-طريقة عمل آقراص البطاط
• طريقة عمل الفطائر المقليه السريعه فطائر المقليه سريعه طريقة فطائر المقليه شهية

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات