تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

لحم مشوي . يمي

لحم مشوي . يمي *اللحم المشوي في وقت الشتاء يزايد الطلب على الاطعمه المشويه وخصوصا اللحم والدجاج المشوي وعشان كذا جبت لكم طريقة عمل اللحم

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-03-2014, 01:31 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ألماس
الكاتبة:
اللقب:
مديره عامه
عرض البوم صور ألماس  
معلومات العضوة

التسجيل: 12-7-2008
العضوية: 3
الدولة: خليجيه والفخر ليه
المشاركات: 4,493
بمعدل : 1.47 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ألماس غير متواجد حالياً

افتراضي لحم مشوي . يمي


لحم مشوي . يمي hayahcc_1388741521_527.jpg

لحم مشوي . يمي hayahcc_1388741521_497.jpg

لحم مشوي . يمي hayahcc_1388741521_120.jpg


*اللحم المشوي
في وقت الشتاء يزايد الطلب على الاطعمه المشويه
وخصوصا اللحم والدجاج المشوي
وعشان كذا جبت لكم طريقة عمل اللحم المشوي على الفحم

المقادير :

المكوّنات

  • لحم غنم مقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم - كيلوغرام
  • طماطم مقطّعة إلى أرباع - 6
  • بصل مقطّع إلى أرباع - 6
  • زيت زيتون - ربع كوب
  • خلّ - ملعقتان كبيرتان
  • ملح - بحسب الرغبة
  • فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
  • قرفة - ملعقة صغيرة
  • سبع بهارات - نصف ملعقة صغيرة
  • بهارات مشاوي - نصف ملعقة صغيرة


.......................


طريقة العمل

1- في وعاء عميق، امزجي الزيت، الخلّ والتوابل. أضيفي مكعبات اللحم وضعيهم في الثلاجة لينتقعوا لمدة ساعتين على الأقل.
2- أخرجي اللحم من الثلاجة قبل ساعة من استخدامه.
3- شكّي مكعبات اللحم على أسياخ خشبية مع قطع البصل والطماطم.
4- إشويها على الفحم مع تقليب الأسياخ من وقت لآخر حتى تنضج مكعبات اللحم والخضار من كل الجهات.



نصائح

- لتسخين اللحم بعد شويها، يمكنك تسخينها بالأسياخ أو إزالة اللحم من الأسياخ ووضعه في قدرٍ ثمّ تسخينه على النار.

لحم مشوي . يمي hayahcc_1388741519_858.jpg



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 01-16-2014, 11:38 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
ادارية سابقة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سوكراَ

التسجيل: 28-6-2013
العضوية: 96117
الدولة: .. ينبع البحر :$
المشاركات: 3,170
بمعدل : 2.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سوكراَ غير متواجد حالياً

عرض البوم صور سوكراَ  
افتراضي رد: لحم مشوي . يمي

الماس حرررررررام عليكي
اتعذبت وانا اشوف الاطباق =’(
تسلم يمناكي ياعسل :$


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO