كفتة الدجاج
 

كفتة الدجاج

السلام عليكم
موضوعي هو
كفتة الدجاج

كفتة الدجاج


المقادير:





بهارات:


طريقة التحضير:
في وعاء، يخلط الدجاج بالكزبرة والثوم والبيض ومرقة الدجاج ماجي والبهارات.
يشكّل الخليط على شكل أقراص صغيرة أو أصابع للأسياخ.
يسخن الزيت في وعاء أو شواية وتطهى الكفتة لمدة 7 - 10 دقائق حتى تنضج.
اقتراح للتقديم:
يمكن تقديم الكفتة مع الطماطم المشوية والبطاطا المقلية والسلطة 1 كلغ لحم دجاج مفروم 2/1 باقة كزبرة طازجة (مقطعة) 3 فصوص ثوم (مطحون) 1 بيضة 1 مغلف (20غ) مرقة الدجاج ماجي 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الهال، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق المستكة، 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق التشيلي 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي http://www.3kalam.com/vb/mwaextraedit2/frames/br7.gif



شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه