منتديات شبكة حياة - طريقة عمل صينية الكفته بالبطاطس

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...793161_947.jpg

المكوّنات
كفتة – 500 غرام
بطاطس مقطّعة إلى مكعّبات – 3
ماء – بحسب الحاجة
معجون طماطم ممزوج بماء ساخن – ملعقة كبيرة ونصف
ملح – ملعقة صغيرة
زيت نباتي – ملعقة كبيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة – رشّة
طريقة العمل
1- قرّصي الكفتة على شكل أصابع ثمّ ضعيها في صينية الفرن مع الزيت النباتي والبطاطس.
2- أدخي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدّة 20 دقيقة لتنضج الكفتة والبطاطس.
3- أخرجي الصينية، أغمري المكوّنات بالماء ثمّ أضيفي معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود والقرفة.
4- أعيدي الصينية إلى الفرن حتّى يغلي المزيج لحوالى 15 دقيقة.
5- قدّمي الكفتة بالبطاطس مع الخبز أو الأرزّ ،