تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

صينية البطاطس المقرمشة

صينية البطاطس المقرمشة المكونات مكونات طبقة البطاطس: 500 غرام بطاطس مسلوقة ½ كوب حليب طازج 2 ملعقة كبيرة زبدة ½ كوب شوفان ½ كوب جبن

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-15-2013, 07:46 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سوكراَ
الكاتبة:
اللقب:
ادارية سابقة
عرض البوم صور سوكراَ  
معلومات العضوة

التسجيل: 28-6-2013
العضوية: 96117
الدولة: .. ينبع البحر :$
المشاركات: 3,170
بمعدل : 2.51 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سوكراَ غير متواجد حالياً

افتراضي صينية البطاطس المقرمشة

صينية البطاطس المقرمشة hayahcc_1379259987_477.jpg

المكونات
مكونات طبقة البطاطس:
500 غرام بطاطس مسلوقة
½ كوب حليب طازج
2 ملعقة كبيرة زبدة
½ كوب شوفان
½ كوب جبن الشيدر، المبشور
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
كمية إضافية من الشوفان وجبن الشيدر لطبقة الكرست
مكونات الحشو:
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
½ كوب صنوبر مقلي
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كيلو لحم مفروم
1 حبة بصل مفروم ناعم
½ كوب بصل أخضر، مقطع
الطريقة
طريقة عمل طبقة البطاطس:
– تهرس البطاطس المسلوقة في وعاء عميق مع الزبدة، الحليب، جبن الشيدر والشوفان

– يتبل الخليط برشة ملح وفلفل أسود ويقلب جيداً
طريقة عمل الحشو:
– يسخن زيت الزيتون في المقلاة
– يضاف البصل، الفلفل الأحمر الحلو، البهارات، الملح والفلفل الأسود ويقلب
– يضاف اللحم المفروم، الصنوبر المقلي ويقلب حتي الإحمرار
– أخيراً يضاف البصل الأخضر لخليط اللحم ويقلب
– توضع طبقة من خليط البطاطس (حوالي ½ الكمية) في صينية الفرن
– ثم يوضع طبقة من حشوة اللحم على طبقة البطاطس
– ثم تضاف طبقة أخري بباقي كمية خليط البطاطس
– يرش على الوجه القليل من جبن الشيدر المبشور والشوفان
– توضع الصينية في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة
– تقدم ساخنة
وبالعافيه ع قلوبكم


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 09-15-2013, 08:01 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية شموخ عراقيه

التسجيل: 25-8-2013
العضوية: 97691
الدولة: العراق
المشاركات: 137
بمعدل : 0.11 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
شموخ عراقيه غير متواجد حالياً

عرض البوم صور شموخ عراقيه  
افتراضي رد: صينية البطاطس المقرمشة

مشكوره غاليتي


رد مع اقتباس
قديم 09-21-2013, 11:24 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية لؤلؤةمصرية

التسجيل: 12-9-2013
العضوية: 98245
المشاركات: 10
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
لؤلؤةمصرية غير متواجد حالياً

عرض البوم صور لؤلؤةمصرية  
افتراضي رد: صينية البطاطس المقرمشة

جميلة وسهلة والله
تسلمي على المجهود


رد مع اقتباس
قديم 09-22-2013, 03:25 AM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
ادارية سابقة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سوكراَ

التسجيل: 28-6-2013
العضوية: 96117
الدولة: .. ينبع البحر :$
المشاركات: 3,170
بمعدل : 2.51 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سوكراَ غير متواجد حالياً

عرض البوم صور سوكراَ  
افتراضي رد: صينية البطاطس المقرمشة

منوريني :$


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO