طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور السلام عليكم موضوعي هو طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور http://img281.imageshack.us/img281/7882/ft7ow.jpg الطريقة : 1- تخلط كل المقادير الجافة أولا ثم السائلة و تترك تعجن مدة طويلة 2- تقسم العجينة ثم تكور و تدهن سمن أو زيت و تغطى ببلاستيك دون أن تكتم و تترك ترتاح 3- تفرد بالنشابة على سطح مدهون سمن حتى تصبح رقيقة مثل الجلاش مع دهنها سمن عند الفرد و قبل حشوها تشكيل الفطير : 1- السادة بدون حشو : بعد فردها تلف مثل أسطوانة حلزونية ثم تلف الأسطوانة و تعمل مثل قرص و تترك ترتاح ثم تفرد و توضع في الصاج و تخبز على 200 من 10 : 12 دقيقة ويفضل أن يوضع الصاج في الفرن على حجر حراري 2- ممكن بعد فردها أن تحشى أي من : سلطة تونه - بسطرمة - مورتاديللا دجاج أو لحم و جبنة ثم تقفل من كل الجوانب و تدهن سمن ثم تطبق على 2 مع الضغط عليها و تدهن ثم توضع في صاج مدهون و تدخل الفرن 3- ترش زعتر و شطة و جبنة رومي أو موزاريللا أو بارميزان و تطبق مثل الفطيرة السابقة و تخبز http://img281.imageshack.us/img281/907/ft11on.jpg http://img281.imageshack.us/img281/5019/ft28cz.jpg http://img281.imageshack.us/img281/1139/ft33dp.jpg شكراً لكم و انتظر ردودكم :) |
تسلم الايادى |
روووووووووووووووووووووووو وووووعة |
الساعة الآن 09:37 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO