قديم 12-16-2013, 06:10 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت الخير
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور بنت الخير  
معلومات العضوة

التسجيل: 5-10-2008
العضوية: 68
المشاركات: 519
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت الخير غير متواجد حالياً

افتراضي

قوالب ورق العنب .. بالصور


قوالب ورق العنب .. بالصور

السلام عليكم
موضوعي هو
قوالب ورق العنب .. بالصور

قوالب ورق العنب

قوالب ورق العنب .. بالصور 11813.imgcache.gif


قوالب ورق العنب .. بالصور 10839.imgcache.jpg


ان شاء الله يعجبكم

يعمل في قوالب معدنيه صغيره اي شكل لكل شخص قالب يعمل ايضا بورق الملفوف


قوالب ورق العنب .. بالصور 11804.imgcache.gif

ورق عنب جاهز ومسلوق

(الحشوة):*½كوب أرز مغسول ومنقوع لحم غنم مفروم2 فص ثوم مدقوق

2 حبة طماطم مفرومةعصير ليمونة 3 م زيت زيتون ملح – فلفل*كمون

بقدونس مفروم1 م ك صنوبر 1 م ك زبيب وممكن الاستغناء عنه

قوالب ورق العنب .. بالصور 11805.imgcache.gif

تحمس اللحمة مع البصلة ثم تضاف الطماطم وترفع عن النار

ثم يضاف الأرز وبقية المقادير وتقلب جيدا

تدهن قوالب المعدن بالزيت أو الزبده ثم يوضع ورق العنب الوجه الناعم للأسفل والخشن للأعلى

ثم توضع الحشوة وتقفل بورق العنب جيدا ثم يغطى القالب بالقصدير

وترص القوالب في صينية بها ماء حار

وتوضع الصينية بالفرن لمدة ساعة أو حتى تنضج القوالب

وتترك حتى تبرد قليلا ثم تقلب في صحن للتقديم وتقدم

(إذا كان الورق صغير يوضع في القالب 3أو4 ورقات حتى يغطي القالب )


قوالب ورق العنب .. بالصور 10840.imgcache.jpg



قوالب ورق العنب .. بالصور 10841.imgcache.jpg



قوالب ورق العنب .. بالصور 10842.imgcache.jpg



قوالب ورق العنب .. بالصور 10843.imgcache.jpg



قوالب ورق العنب .. بالصور 10839.imgcache.jpg



--
منقول من ايميلي:online2long::online2long:



شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 12-16-2013, 07:50 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة أولى


افتراضي

روووووووووووووووووووووووع ة بس احنا في بلدنا ما عندنا ابدا ورق عنب بينباع


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO