العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور

كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم ورحمة الله كل عام وأنتم بخير اللهم بلغنا رمضان على خير ان شاء الله

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-25-2013, 10:55 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية الشيف مونى
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور الشيف مونى  
معلومات العضوة

التسجيل: 10-2-2013
العضوية: 88964
المشاركات: 126
بمعدل : 0.05 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
الشيف مونى غير متواجد حالياً

افتراضي

كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور


السلام عليكم ورحمة الله
كل عام وأنتم بخير
اللهم بلغنا رمضان على خير ان شاء الله
طبعا احنا عارفين قد ايه الشوفان مفيد جدا بس فيه ناس كتير مش بتحب تاكله لوحده
فقلت ندخله فى اكل احنا بنحبه
ولقيت احسن حاجة اننا نعمل منه كوكيز
المقادير
2 كوب الا ربع شوفان
كوب سكر عادى مش مطحون
2 ونصف كوب دقيق
كوب زبدة سايحة
1 بيضة
كوب شوكليت شيبس
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
ودى صورة للمكونات

كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1372186501_562.jpg

فى بولا هنحط المقادير الجافة كلها مع بعض ماعدا السكر والزبدة والفانيليا والبيضة

كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1372186502_939.jpg

فى بولا تانيه هنحط الزبدة والسكر

كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1372186503_592.jpg

ونضربهم ونضيفلهم البيضة

كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1372186503_364.jpg

ونضربهم ونضيفهم على بقية المكونات

كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1372186504_710.jpg

ونعجنهم بإيدينا وهنلاحظ ان عجينة الكوكيز قاسية ومفرولة احنا كده شغالين صح

كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1372186504_856.jpg

طبعا مشكلة الكوكيز تشكيله رقم واحد لأن طبيعة العجينة مفرولة وعاملة زى الرمل ورقم اتنين لأن ملوش أداة معينة زى البتيفور او المعمول
فأحسن حاجة لتشكيله هى معلقة الايس كريم

كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1372186505_419.jpg

هندهنها نقطة زيت فى الاول بس قبل مانستخدمها ونملاها عجينة على الاخر ونضغط عليها كويس اوى بإيدينا عشان لما ننزلها فى الصينية تكون متماسكة

كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1372186506_379.jpg

هننزلها فى الصينية بحرص ولو جزء بسيط اتفتفت منها منقلقش

كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1372186506_908.jpg

هندخلها فى فرن حرارته عالية لغاية مايستوى
وده شكله بعد ماأستوى
كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1372186500_162.jpg

كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1372186502_114.jpg

والحمد لله طلع طعمه رائع
يارب موضوعى البسيط ده يكون عجبكم

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 06-26-2013, 09:06 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة


افتراضي رد: كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور

فكره رووووووووووووووعه جد
تسلم كفوفك
ننتظر جديدك عزيزتي



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO