حبايبي اليوم حبيت اسوي اصابع زينب لان زوجي يحبها ,, وانا اول مره اجرب اسويها .

فقمت بحثت في النت وفي الكتب اللي عندي ,, و جمعت المقادير على مزاجي ..

لكن النتيجه http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...789050_639.gif طلعت اصابع دبدوبه بس لذيذه ..


http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...789050_663.jpg


المقادير سهله وَ متوفره :

1 كاس سميد ناعم


1 كاس دقيق


1 ملعقه كبيرة زبده او سمن او كريسكو اللي متوفر عندك .


1 ملعقه كبيره زيت


1 ملعقه صغيره خميره فوريه + رشة ملح .


ماء للعجن تقريبا كاس الا ربع .


الطريقة :


نخلط المقادير الجافه مع بعض .


http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...789050_747.jpg



نضيف الزيت والسمن والماء ونعجن .


http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...789050_798.jpg



نخليها 10 دقائق وبعدين نقسمها الى كرات صغيره على حسب كيف تحبين الاصابع اذا


كبيره او صغيره ,, بعد كذا نجيب المبشره ونحط العجينه على طرفها ونضغط عليها وننزل

عشان تاخذ الشكل .



http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...789050_129.jpg



http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...789050_941.jpg


وعلى طول على الزيت ( يعني شكليها وحطيها بالزيت , لان لو تركتيها راح تتخمر ويختفي

التشكيل )



http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...789050_231.jpg



بعد ما تتحمر نشيلها من الزيت وعلى الشيره وتكون ثقيله


http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...789050_242.jpg



وننشلها من الشيره وتوضع في صحن الى وقت التقديم


http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...789050_844.jpg


وعليكم بالعافيه مقدماً.