06-08-2013, 09:54 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
تفنني بتقديم المعجنات والفطائر المميزه افكار مميزه وجميلهالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد مساكم وصباحكم وكل اوقاتكم شخباركم ان شاء الله طيبين اليوم هالموضوع جاء على السريع فكره سويتها والكل حبها واعجبته وطلبوا مني انزلها عاد اللي طلب مني انزلها لو يبي عمري مايغلى عليه فعدت تطبيق الفكره عشان توضح الصوره للي حبوها وان شاء الله يطبقوها وتعجبهم كان في بالي اسوي شيئ سريع وسهل ويكون مرتب وشكل جديد وما ياخذ مني جهد ووقت فلقيت هالفكره وحبيتها من اول نظره وطبقتها وان شاء الله يارب تكون فكره جديده لكم ابدأ معكم اي عجينه تضبطونها الفكره هنا بالشكل مو بالعجينه يعني اي طريقة ترتاحين لها وتعجبك طبقيها بعد ما تخمر العجينه وتكون جاهزه للتشكيل ناخذ صينية الميني كب كيك ونوزع الورق فيها هنا اسود خلص الذهبي نحظر التغطيات وهي عباره عن سماق // زعتر // سمسم // حبة البركه اول شيئ نقطع العجينه بحجم صغير اصغر من ليمون بن زهير عشان يكون الشكل مرتب عاد انتي وحريتك بالحشوات اللي ترتاحين له وانا راح اكتب لكم بعض اللي طبقته في البدايه حشوة دجاج مسخن ونحشي فيها العجينه ونكورها نغمسها بالحليب السائل ونغمسها في السماق ونضعها في الورق الحشوة الثانيه جبنة شيدر مبشور مع فلفل احمر حار واذا حابة بصل اخضر ونغمسها بالحليب وبعدها في السمسم ونرتبها في الورق الحشوة الثالثه حبن كيري مع زعتر وشوي زيت زيتون نغمسها بالحليب وبالزعتر ونرتبها في الصينيه الحشوة الرابعه جبن فيتا مع فلفل الوان وشطه نغمسها في الحليب وبعد في الحبة السوداء ونكمل الترتيب وهذه الصينيه بعد ما خلصت اول دفعه نغطيها لمدة ربع ساعه تعيد تخمر بعد كذا ندخلها الفرن ويكون ساخن يتبع يا حلوين مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
|
06-08-2013, 09:56 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: تفنني بتقديم المعجنات والفطائر المميزه افكار مميزه وجميله هنا بعد ما طلعت من الفرن نرتبها في الصحن بعد ما نغطيها لمدة ربع ساعه عشان تكون طريه وقطنيه هنا شلت الورق عشان تشوفو حجمها قطمه سريعه الخيارات مفتوحه للتغطيه وللحشوات هالصورتين من الايباد للتجربه الاولى بالنهايه احبكم و مشكورين حبايبي على تشجعيكم وكلامكم اللي يعطيني دفعه دائمه لانتقاء الشيء الجديد والمميز لكم | ||||||
06-08-2013, 11:57 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| رد: تفنني بتقديم المعجنات والفطائر المميزه افكار مميزه وجميله ماااااااااااااااااشاااااا االله شكلها لذيذة سلمت ايدك على الاشكال الرااااااااااااائعة | ||||||
06-09-2013, 12:53 AM | المشاركة رقم: 4 | ||||||
| رد: تفنني بتقديم المعجنات والفطائر المميزه افكار مميزه وجميله افكار تحفففففففففففففه تسلمين يا الغلا يعطيك ربي الف عافيه يارب | ||||||
06-09-2013, 06:32 PM | المشاركة رقم: 5 | ||||||
| رد: تفنني بتقديم المعجنات والفطائر المميزه افكار مميزه وجميله يابعد قلبي انتي والله انتي التحفه بمرورك يسلمو ياقلبي فرحتيني بمرورك على موضوعي | ||||||
11-29-2013, 08:05 PM | المشاركة رقم: 6 | ||||||
| رد: تفنني بتقديم المعجنات والفطائر المميزه افكار مميزه وجميله الله الله الله الله .... روعة و الله قمة فالابداع شكلي رح اصير مدمنة وصفاتك خخخخخخخخخ تسلم ايديك | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
افكار , المعجنات , المميزه , بتقديم , تفنني , مميزه , والفطائر , وجميله |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|