منتديات شبكة حياة - تفنني بتقديم المعجنات والفطائر المميزه افكار مميزه وجميله

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)

- معجنات و سندويشات و فطائر (http://www.hayah.cc/forum/41/)

تفنني بتقديم المعجنات والفطائر المميزه افكار مميزه وجميله

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_666.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعد مساكم وصباحكم وكل اوقاتكم

شخباركم ان شاء الله طيبين

اليوم هالموضوع جاء على السريع

فكره سويتها والكل حبها واعجبته وطلبوا مني انزلها

عاد اللي طلب مني انزلها http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_511.gif لو يبي عمري مايغلى عليه http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_318.gif

فعدت تطبيق الفكره عشان توضح الصوره للي حبوها

وان شاء الله يطبقوها وتعجبهم

كان في بالي اسوي شيئ سريع وسهل ويكون مرتب وشكل جديد

وما ياخذ مني جهد ووقت

فلقيت هالفكره وحبيتها من اول نظره وطبقتها

وان شاء الله يارب تكون فكره جديده لكم

ابدأ معكم

اي عجينه تضبطونها الفكره هنا بالشكل مو بالعجينه

يعني اي طريقة ترتاحين لها وتعجبك طبقيها

بعد ما تخمر العجينه وتكون جاهزه للتشكيل

ناخذ صينية الميني كب كيك ونوزع الورق فيها هنا اسود خلص الذهبي http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_520.gif

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_430.jpg

نحظر التغطيات

وهي عباره عن سماق // زعتر // سمسم // حبة البركه

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_460.jpg

اول شيئ نقطع العجينه بحجم صغير

اصغر من ليمون بن زهير عشان يكون الشكل مرتب

عاد انتي وحريتك بالحشوات اللي ترتاحين له

وانا راح اكتب لكم بعض اللي طبقته

في البدايه حشوة دجاج مسخن

ونحشي فيها العجينه ونكورها

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_986.jpg

نغمسها بالحليب السائل

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_890.jpg

ونغمسها في السماق

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_108.jpg

ونضعها في الورق

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_881.jpg

الحشوة الثانيه

جبنة شيدر مبشور مع فلفل احمر حار واذا حابة بصل اخضر

ونغمسها بالحليب وبعدها في السمسم

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_479.jpg

ونرتبها في الورق

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_725.jpg

الحشوة الثالثه

حبن كيري مع زعتر وشوي زيت زيتون

نغمسها بالحليب وبالزعتر

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_649.jpg

ونرتبها في الصينيه

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_990.jpg

الحشوة الرابعه

جبن فيتا مع فلفل الوان وشطه

نغمسها في الحليب وبعد في الحبة السوداء

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_144.jpg

ونكمل الترتيب

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_261.jpg

وهذه الصينيه بعد ما خلصت اول دفعه

نغطيها لمدة ربع ساعه تعيد تخمر

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_573.jpg

بعد كذا ندخلها الفرن ويكون ساخن

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...714072_488.jpg

يتبع يا حلوين