http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_126.jpg





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هالمره جيب التاجر مو مثل العاده ... لا..... جيب تاجر فهلوي و كسلان خخخخخخخخخ .



جيب التاجر بالتوست ، سهل ولذيذ ، ويواجه في البوفيه وشكله مرتب واعتقد الكل راح يحبه ويشتهي شكله قبل طعمه .


على فكره المكونات تقريبا نفسها المستخدمه بالتوست رول حتى النكهه متقاربه كثير بس جيب التاجر اشوف انه الذ لان الحشوه تضاف بعدين .





نبدأ بالمخاسير( المقادير) :





http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_516.jpg





كيس توست ودائما احب توست هرفي .




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713543_347.jpg



بيض و بقسماط لتغليف التوست




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_471.jpg




صدرين دجاج مسحب

بصله متوسطه

نص حبة فلفل رومي

قليل من الفلفل الأسود و الملح .

صويا صوص حسب الذوق .

فص ثوم مهروس

ملعقة جبنه سائله

ملعقة مايونيز

ملعقة قشطه

خس ( يفضل لو يكون خس فرنسي .. بس للأسف كان مخلص عندي)


ملاحظه ( ممكن الاكتفاء بالمايونيز من دون جبن وقشطه وتقدرين تحطين المقدار اللي تحبينه )




الطريقه :



ناخذ شريحتين توست ونحطهم فوق بعض




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_462.jpg



ونفردهم بالنشابه




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_974.jpg




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_864.jpg



نجيب كاس او قطاعه دائريه ونضغط فيه على التوست عشان نقصه ( يفضل لو يكون قُطر الكوب كبير عشان تطلع معك الحبه كبيره )





http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_744.jpg





http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_719.jpg




نخلص كل الكميه وتقريبا راح يطلع معنا حول 11 او 12 حبه .





http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_616.jpg



الحين نغمس قطع التوست بالبيض ونشيلها بسرعه عشان ماتشرب بيض كثير ( عاد تعرفون التوست مليان مسامات يشرب بسرعه)




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_628.jpg




وعلى طول نغطيه بالبقسماط




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_688.jpg




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_345.jpg




ثم تقلى بزيت غزير وراح تلاحظينها تنتفخ اثناء القلي . اقليها لين تحسينها صارت ذهبيه .





http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_660.jpg




شيليها من عالنار وحطيها بورق نشاف ، على فكره كثير يقولون التوست يشرب بالعكس هالطبخه والتوست رول محد يصدق انها مقليه شكلها مبين ناشف وكأنها مخبوزه بالفرن ، السالفه ومافيها يعتمد على مهارتك بتسقيطها بالبيض وتغطيتها بالبقسماط وايضا على القلي ، يعني إذا قليتي بنار هاديه راح تشرب زيت ، وإذا قليتي بنار عاليه بتصير بنيه وشينه .




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_441.jpg




راح نبدأ بتحضير الحشوه .



نقلي البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم .




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713544_498.jpg




وبعده الفلفل الرومي .




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_619.jpg




ونخليه يذبل شوي ونضيف الدجاج والفلفل الأسود وقليل من الملح .





http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_603.jpg




نقلب لين ينضج وينشف ماه ثم نضيف الصويا صوص




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_141.jpg




ونشيله من على النار




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_814.jpg




ونحط الجبن و المايونيز و القشطه





http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713542_100.jpg




ونخلط


http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713542_787.jpg




الحين نبدأ بالحشو



قصي اقراص التوست بالنص



http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713542_950.jpg




واحشيه بالخس والحشوه اللي صلحناه ، او أي حشوه تحبين . وقدميها . و أتحدى ان بقى قطعه منها<==== ياشين المقلب




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...713541_693.jpg





ملاحظه :


بنات أتمنى بقايا التوست تستغلونها , لا ترمونها حرام نعمه ... ممكن تصنعون منها الكثير , بقسماط , والكثير من الوصفات إللي تعتمد عالتوست .. كان بودي أرفق صوره لوصفه من بقايا التوست ولكن ماسمح لي وقتي أصورها ..




وبالعافيه عليكم , دمتم بحب ..