04-25-2013, 08:43 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
المشوك المعسل500غ فرينة + 500غ كاوكاو مرحي + 250غ زبدة طرية(بحرارة الغرفة) +كأس سكر +2 خميرة كيميائية +ملعقة ص فنيليا +5 بيض (3صفار+2بيض) و نحتفظ بالبياض +عسيلة (شيرة) +اكواب ورقية فضية اللون . طريقة التحضير - في اناء نضع الزبدة و 3 صفار بيض و2بيض كاملة ونخلط باليد جيدا ثم السكر + مبشور الليمون +الفنيلية وملعقة عصير ليمون ونقوم بخلط كل المكونات حتى يتجانس الخليط ثم نبدأ بوضع الفرينة الخميرة تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية في نفس الوقت . نقوم بوضع كريات صغيرة من العجينة اقل قليلامن حجم حبة الجوز (عين الجمل) ثم نغمس كرة العجينة داخل بياض البيض و بعدها نمرره في الكاوكاو المرحي (نرحي الكاوكاو خشن نوعا ما ) ثم نقوم بوضعه في الأكواب الورقية و نرصه في سينية الفرن ، نسخن الفرن على 180 درجة مسبقا و عند ادخال السينية نظبطه على 150 درجة او اقل كل واحدة على حسب نوعيت فرنها ، نتركه حتى ينضج وعند اخراجه مباشرة نسقي كل حبة بمقدار ملعقة كبيرة من العسيلة (يجب ان يسقى قبل ان يبرد ) .... اتمنى أن يعجبكم ، تأ كلونه بالصحة والهناء...........تحيييييييييي� �ييييياتي . مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
04-25-2013, 11:14 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: المشوك المعسل وصفة جديدة وباين عليها لذيذة تسلم اديك حبيبتي على الطرح الروعة تسلم ايدينك | ||||||
04-26-2013, 08:21 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| رد: المشوك المعسل شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري هي حقا لذيذة واتمنى ان تجربيها لان هذه المقادير تصنع لكي اكثر من 75 حبة حلوا انا اصنعها لاولادي باستمرار | ||||||
06-09-2013, 06:01 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||
| رد: المشوك المعسل مشكوووووووووووووووووووووو ووووورة يا سموووووووووتة تسلم يمناك رائعه | ||||||
06-12-2013, 10:01 PM | المشاركة رقم: 5 | ||||||
| رد: المشوك المعسل مشكوووورة على الوصفة وانا اعملها نفس الطريقة و تنجمى تعملي الجلجلان (السمسم) بدل الكوكاو | ||||||
06-13-2013, 02:38 AM | المشاركة رقم: 6 | ||||||
| رد: المشوك المعسل حبيتى سموته كيف حالك ان شاء الله بخير حبيت اسالك وش الفرينه يمكن تكون الدقيق صح على ههههههه | ||||||
07-04-2013, 07:24 PM | المشاركة رقم: 7 | ||||||
| رد: المشوك المعسل صدقوني انني اشتقت لكم كثيرا شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري | ||||||