04-25-2013, 01:28 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل السفة المدفونة بالدجاجطريقة عمل السفة المدفونة بالدجاج[/OVERLINE] منتديات شبكة حياة تقدم لكم طريقة عمل السفة المدفونة بالدجاج اليوم حبيبآتي جبت لكم معي اكلة مغربية شهيرة ان شاء الله تعجبكم اخليكم مع المقادير ~ 1 الدجاج، حوالي 1.5 كيلوغرام 1 كلغ من غرام الشعيرية 500 غ من البصل المفروم 1 كوب صغير من زيت عباد الشمس أو بذور اللفت 1 ملعقة صغيرة من الزبدة 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض 250 غ من اللوز المقشر المقلي والمسحوق 50 غ من اللوز المقلي المسحوق 1 ملعقة صغيرة من الكركم 1/4 ملعقة صغيرة من راس حانوت الملح وفقا لتفضيلاتك طريقة الاعداد : اولا قومي بتقطيع الدجاجة قطع , ثم ضعيها في كاسرول اضيفي البصل ثم الزبدة والزيت واضيفي البهارات كلها واضيفي الماء وضعيها فوق النار لتستوي بالنسبة للسفة اخلطيها مع القليل من الزيت . ثم ضعيها بآنية مغربية تسمى بالكسكاس ودعيها تطهى بعد ان تري البخار يخرج منها صبيها في وعاء وصبي عليها القليل من الماء وحركيها جيدا ثم ارجعيها للكسكاس هكذا دواليك 3 مرات بعد ان تطهى السفة والدجاج ضعي السفة في صحن بترتيب ثم ضعي فوقها الدجاج ومرقة الدجاج التي طهوتها وزينيها باللوز المسحوق وبالهنا والشفا على قلوبكم ~ مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
04-26-2013, 03:11 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: طريقة عمل السفة المدفونة بالدجاج اول مرره اسمع بهالطبخهه بس شكلها يشهي مبدعه اختي الكريمهه بارك الله فيككك ننتظر جديدككك | ||||||
06-16-2013, 02:17 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| رد: طريقة عمل السفة المدفونة بالدجاج وصفه جميله ورائعه | ||||||
06-24-2013, 08:12 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||
| رد: طريقة عمل السفة المدفونة بالدجاج وصفه رائعه جزاكى الله خيرا | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
السفة , المدفونة , بالدجاج , طريقة , عمل |
|