تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

كشك الباذنجان من المطبخ الايراني

كشك الباذنجان من المطبخ الايراني كشك الباذنجان من المطبخ الايراني المقادير: 4 ‬باذنجانات مقشرة 4 ‬فصوص ثوم مفرومة 2 حبه بصل مفروم ناعم نص علبة

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-07-2013, 07:21 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية thmine
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة
عرض البوم صور thmine  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-12-2013
العضوية: 64014
المشاركات: 1,632
بمعدل : 0.89 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
thmine غير متواجد حالياً

Smile كشك الباذنجان من المطبخ الايراني

كشك الباذنجان من المطبخ الايراني hayahcc_1362669664_340.jpg
كشك الباذنجان من المطبخ الايراني



المقادير:

4 ‬باذنجانات مقشرة
4 ‬فصوص ثوم
مفرومة 2 حبه بصل مفروم ناعم
نص علبة يقط ,وهو كشك لونه ابيض و طعمه حامض و من مشتقات الحليب
0 مقادير الكشك
ملعقة طعام نعناع مجفف
2 ‬ملعقة طعام طحينة
1 ‬مكعب زبدة (‬10 ‬غرام
‬ملعقة شاي ‬ملح
للتزيين
1 ‬بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح

الطريقة:
1- ‬يقطع الباذنجان إلى شرائح سميكة تقلى في ‬زيت ‬غزير حار ثم ترفع وتفرم في ‬المفرمة.‬
2- ‬يحمر البصل مع الثوم في الزبدة ويضاف عليها الباذنجان المفروم مع الكشك (يقط)والنعناع، ‬والملح.
‬يقلب الجميع حتى ‬يتجانس المزيج ثم ‬يسكب كشك الباذنجان في ‬طبق تقديم.‬
3- ‬تحمر شرائح البصل وتنثر على وجه كشك الباذنجان عند التقديم
__________________


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 03-07-2013, 07:43 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الألماسي
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية مرااايم

التسجيل: 28-12-2013
العضوية: 43813
الدولة: العراق
المشاركات: 10,535
بمعدل : 4.85 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
مرااايم غير متواجد حالياً

عرض البوم صور مرااايم  
افتراضي رد: كشك الباذنجان من المطبخ الايراني

طريقة التقديم حلوووة
بس سؤال لو سمحتي هو شنو اليقط؟؟!! ماعرفته وياريت تحطيلنا صورته لان اسمع فيه وماعرفه


رد مع اقتباس
قديم 03-08-2013, 07:55 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية thmine

التسجيل: 11-12-2013
العضوية: 64014
المشاركات: 1,632
بمعدل : 0.89 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
thmine غير متواجد حالياً

عرض البوم صور thmine  
افتراضي رد: كشك الباذنجان من المطبخ الايراني

اسعدنی مروووووووووورکم
الیقط هو لبن جاف وینحل بالماء



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO