البركوكس الجزائري

[مليكة31]

البركوكس الجزائري

مكونات تحضير بركوكس أو العيش:



لحم الدجاج هو المفضل في هده الوصفة لكن لا يمنع ان تحضريها باي نوع من اللحوم تفضلين بالاضافة الى كراة من اللحم المفروم
حبتا بصل كبيرة.
3 فصوص ثوم.
كوب فول يابس.
مكعبات حبة بطاطا.
مكعبات حبة لفت.
نصف كيلو من الجزر
كوب حمص مطبوخ.
3 حبات طماطم مفرومة.
ملعقة كبيرة معجون الطماطم.
باقة كسبر مرحي
الفلفل الحار.
راس الحانوت.
فليو لاا دري ان كنتن تعرفونه المهم اعشاب طبيعية نسميهااعشاب الغابة توجد عند العطار
ملح
زيت
كزبرة أو بقدونس طازج مفرم.

ولمزيد من الذوق
مشمش مملح ومجفف يدعى فرماس
500 غرام بركوكس البركوكس هو مثل الكسسكس لكن حجمه اكبر
كيفية بركوكس أو العيش:

على نار هادئة و في قدر ضعي الزيت يسخن ثم ضفي اللحم البصل المفروم،الثوم،التوابل الملح قلي الكل تحى يبدا البصل في الدوباناضيفي الكزبرة ثم ضفي مكعبات الخضار.
بعد دقائق ضفي العدس و الفول و الطماطم المهروسة،معجون الطماطم و 3 لتر من الماء.
عندما تطهى الخضار،اللحم و العدس اخرجي اللحم ثم اضحني الخضارخدي القليل من المرق اطهي فيه كراة اللحم على حدى اما المرق فضعى عليه البركوكس المطهو سابقا على البخاردعيه يغلي غليتين او ثلات مع الاستمرار في الخلط لكي لا يلتسق الا ان تحسي بحبت البركوكس قد بدات تطرى انزعيه من الفرن كلما بقى البركوكس كلما تشرب كل السائل لدلك ينصح بتناوله فور تحضيره او اتركي مرق جانبا لاضافته عند التقديم.

قدميه في صحن ثم رشيه بالكزبرة المفرومة وكراة اللحم واللحم بعد تفتيته.
يقدم ساخنا
ملاحظة يطبخ البركوكس على البخار عندما يبدا البخار في التصاعد منه ضعيه في اناء كبير ضعي عليه رشة ملح ورشيح بالماء الى ان يتشربه بالتقريب نصف لترمن الماء بعدما يبرد اعيديه فوق البخار من جديد.

وفي مثل هذا الوقت الثلج والبرد يكون افضل طب على المائدة

مواضيع قد تعجبك:

• الابداع الجزائري الفساتين الجزائريه الازياء الجزائريه التراث الجزائري ارقى فساتين جزا
• البوراك الجزائري - طريقة عمل البوراك الجزائري - البوراك الجزائري بالصور
• البوراك الجزائري , اكله البوراك الجزائري اللذيذ
• الكعك الجزائري المضفور , طريقه تحضير الكعك الجزائري المضفور , مقادير الكعك الجزائري ا
• الكعك الجزائري المضفور , مقادير الكعك الجزائري المضفور

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

[همساتـ]

سلمت آنآملك علىهالوصفة شهية حييييييل يا الغلا
تشرفت بالمرور بمتصفحك لاستنشق عبير إبدآآعك..
كنت هنآأإآ ........ همسات

[منال القاضى]

شركة تسويق|شركة تسويق منتجات|شركة تسويق خدمات
شركة تسويق الكترونى 01009873522 | شركة تسويق الخدمات| شركة ماك سورس للتسويق الالكتروني | شركة تسويق الكتروني| شركة تسويق الكتروني |خدمات التسويق الألكترونى |نقدم افضل طرق التسويق الالكتروني في مصر و العالم العربي شركة
شركة تسويق الكتروني
سوق منتجاتك وخدماتك على الانترنت كن الأول دائما |شركة تسويق الكتروني| شركة تسويق المنتجات | شركة تسويق الخدمات|
نوفر لك الوقت و المجهود لتتفرغ انت لادارة اعمالك
نجعلك الاقوي في مجالك بين اكبر المنافسين سواء علي المستوي المحلي أو الدولي .
نستخدم :
التسويق الالكتروني عن طريق مواقع الإعلانات المجانية علي الانترنت
التسويق الالكتروني عن طريق المنتديات العامة والمتخصصة .
التسويق الالكتروني عن طريق أدلة وفهارس مواقع الانترنت .
التسويق الالكتروني عن طريق الصفحات وجرو بات الموقع .
التسويق الإلكتروني عن طريق المواقع الاجتماعية .
التسويق الالكتروني عن طريق مواقع الفيديوهات .
التسويق الالكتروني عن طريق الإعلان بالنقرات بمحركات البحث .
التسويق الالكتروني عن طريق الإعلان بالنقرات بالمواقع الاجتماعية .
التسويق الالكتروني عبر حملات البريد الالكتروني
التسويق الالكتروني بالبنرات عن طريق مواقع الإعلانات المدفوعة .
التسويق الالكتروني عن طريق المدونات.
التسويق الالكتروني الإعلامي بالمجلات و الصحف .
هناك طرق أخري كثيرة تميزنا بها ونلنا بها ثقة عملاءنا

يرجي الاتصال علي الارقام التالية
01009873522 - 01118759848